Войти
jakos
40 лет Москва, Россия
На сайте с 08.02.2011, последнее посещение — 2 года назад
Добавить заметку
36
записей
2
друга
0
подписчиков
jakos
Евгения, 11 лет 6 месяцевДима, 7 лет 10 месяцев Москва
Ольга
Платошка - племянник, 11 летПланирую Калуга
Такие разные соусы
1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.

3. Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.

4. Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.

5. Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.

6. Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров).

7. Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.

8. Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со сециями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.

9. Майонез+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка - с ними вкусно.

10. Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба - хороший союз для этого соуса.
jakos
Евгения, 11 лет 6 месяцевДима, 7 лет 10 месяцев Москва
Франческа Ладыгина
Данила, 23 года 4 месяцаНиколай, 11 лет 11 месяцев Москва
Игры с крупами. Примеры игр.

Обзор наших сенсорных коробочек. Как это­ происходит у нас.


Под катом много информации.

jakos
Евгения, 11 лет 6 месяцевДима, 7 лет 10 месяцев Москва
Надежда
Ксюша, 31 год 10 месяцевСергей, 24 года 8 месяцев Жлобин
Брауни "Елочка"

Небольшие пирожные в виде елочек

порадуют ваших детей и гостей.

jakos
Евгения, 11 лет 6 месяцевДима, 7 лет 10 месяцев Москва
Ирина
Алешенька- самый желанный, 17 лет 11 месяцевНастена- сбывшееся чудо, 15 лет 5 месяцев Москва
РЕЦЕПТЫ ПО ГОСТУ

все о сале и как его готовить и солить

сало
как солить сало.читайте там же комментарии

сальцо

пастила
зефир по ГОСТу
рулет экстра
бисквитный рулет с желе
Сливочный соус для самых разных блюд
выпечка по госту книга листать по цифрам.

птичье молоко

фруктово-ягодное мороженое по 7 копеек
буше ореховое по ГОСТу
пломбир
пирожное павлова с клубникой
бисквит на белках
пирог с черной смородиной и меренгой
меренговый рулет с яблоками и брусникой
корзиночки с белковым кремом по ГОСТу
торт киевский
правила взбивания белков
ангельский торт со сливками и ягодами
кекс с клубникой
все о бисквите
пончики
дрожжевое тесто
эклеры или шу
эклеры по ГОСТу
заварной крем
торт вацлавский по ГОСТу
торт гусиные лапки по ГОСТу
Клубничные корзинки с карамельным заварным кремом  
карамельный тирамису
слоеное тесто
про температуру духовки
клубничная шарлотка
рецепты для детей
рецепты для детей 2
СПОСОБЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ В ДОМАШНЕМ ХОЗЯЙСТВЕ
1000 рецептов от закусок до десертов
рецепты
украшаем детские блюда
украшаем детские блюда 2
жареные пирожки
Меню для детей от 1 года до 5 лет
рецепты для детей 3
рецепты для детей 4
рецепты для детей 5
питание для детей
рецепты для детей 6
меню ребенка в год
Питание ребенка от года до полутора лет

Принципы составления меню для детей старше 1-го года
Примерное меню для ребенка 1-1,5 лет 

Примерное недельное меню ребенка после года 

Шифоновый бисквит со сливочно персиковым кремом 

Кексы «Валентинки» 

Советская рецептура. ГОСТ., Вспомни вкус детства))
Горчица «Столовая» по ГОСТу
Винегрет овощной по ГОСТу

Блины дрожжевые на молоке по ГОСТу
КОРЖИКИ МОЛОЧНЫЕ ПО ГОСТУ
ЗЕФИР ВАНИЛЬНЫЙ ПО ГОСТУ..

РУЛЕТ ФРУКТОВЫЙ ПО ГОСТУ
КОНФЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" ПО ГОСТУ

ИКРА КАБАЧКОВАЯ ПО ГОСТУ  


БЛИНЫ ДРОЖЖЕВЫЕ ПО ГОСТУ

Рецепты нашего детства и рецепты по ГОСТу СССР
Котлета куриная по ГОСТу "Сделана в СССР"
НАЗАД В СССР: ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" ГОСТ
Назад в СССР: беляши по ГОСТ.
ВИДЕО РЕЦЕПТ - Торт "Птичье молоко" по ГОСТу СССР
киевский торт рецепт по госту ссср

Рассольник ленинградский
Жаркое по домашнему со свининой рецепт ГОСТ
"Школьные" оладьи по ГОСТ

Приготовление (квашение) квашеной капусты по ГОСТУ СССР – рецепт и технология 

Батон подмосковный гост

Соус из белых грибов я использую для дранников картофельных-поливаю
Выпечка по ГОСТу вся
много рецептов

дранники
секреты драников

jakos
Евгения, 11 лет 6 месяцевДима, 7 лет 10 месяцев Москва
Лилия
Юрий, 11 лет 11 месяцевМАРК, 5 лет Москва
Полезно

полезная таблица прикормов

Схема введения прикормов детям, находящимся на грудном и смешанном вскармливании

(при суточной доле грудного молока не менее 50-70%).

для малышей, находящихся на искусственном вскармливании отличаются только сроки ведения овощей и каш - у них можно начать введение на месяц ранее.

Вид прикорма

Сроки введения

С чего начать

Объемпорции

Овощное пюре

С 6 месяцев (реже по показаниям и состоянию здоровья в 5-5.5 месяцев), если у ребенка нормальный или избыточный вес.

Монокомпонентные пюре из белых или зеленых овощей

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(100-150-200г)

БезмолочныеКаши

С 6.5-7 месяцев - если у ребенка нормальный или избыточный вес.

Первым прикормом по показаниям можно водить раньше, в 4-5 месяцев - в случае выраженного недобора веса.

С безглютеновых каш - гречневой, рисовой, кукурузной.

При хорошей переносимости можно пробовать овсяную кашу, позже добавляются мультизлаковые каши.

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(100-150-200г)

Молочные каши

С 8-9 месяцев

С безглютеновых каш - гречневой, рисовой, кукурузной.

При хорошей переносимости можно пробовать овсяную кашу,

позже добавляютсямультизлаковые каши.

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(100-150-200г)

Манная каша, Ячневая, перловая, пшенная

С 12 месяцев - отслеживаяреакцию.

Начиная с сильно разваренных молочных монокомпонентных каш

Начиная с 2-3 ложек доводя порцию до нормы - 200-250 г

Мясное пюре

С 8 месяцев

Начиная с говядины, телятины, кролика, индейки Монокомпонентного пюре.

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(50-70-100 г)

Мясные субпробукты (печень, язык, сердце)

С 9-10 месяцев

С 12-14 месяцев

в смеси с мясным пюре изначально 1-2 раза в неделю.

Отдельным продуктом не чаще 2-3 раз в неделю.

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(50-70-100 г)

Фруктовыепюре

С 7-8 месяцев

Начиная с неярких плодов

С виде монопюре, переходя постепенно на многокомпонентные

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(100-150-200г)

Ягодные пюре

С 12 месяцев

Аккуратно вводя яркие продукты и отслеживая реакцию

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(100-150г)

Кисломолочныепродукты

С 9 месяцев

С 10 месяцев

Детские кефир или биолакт, йогурт детский без добавок

С фруктовыми или другими добавками

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(150-200г)

Творог

С 9 месяцев

С 10 месяцев

Начиная с творога без добавок

С фруктовыми или другими добавками

Начиная с 1\\2 ложки доводя до 50 г.

С года можно 100г

желток

С 8 месяцев

Начиная с 1\\8 части доводя до 1\\2 в день

Начиная с 1\\8 части доводя до 1\\2 в день

Печеньедетское

С 9-10 месяцев

До года не более 5 штук в день

Начиная с 1\\8 доводя до 1.

К году 5 штук

рыба

С 10 месяцев (аллергикам не ранее года)

не более 2 раз в неделю

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(150-200г)

сок

С 10-12 месяцев

Начиная с осветленных соков из зеленых или белых фруктов, к году доводя до 100 мл

Начиная с нескольких капель.

- в год объем не более 100мл.

Растительноемасло

С 6 месяцев

Начиная с 3-5 капель оливкового, кукурузного или подсолнечного

Доводим до 1 ч. Ложки в овощное пюре или мясное

Сливочноемасло

С 7 месяцев

Начиная с 1\\8 чайнойложки

Доводим до 10-20 г.

В кашу или овощное пюре.


jakos
Евгения, 11 лет 6 месяцевДима, 7 лет 10 месяцев Москва
Татьяна
Леонид, 13 лет 6 месяцев Москва
Развитие бытовых навыков и умений

Созрела и я для систематизации наших занятий. Перечитав основы известных методик, а также планы развития, которые выкладывают дорогие ББ-шки, стали и у меня вырисовываться некоторые категории для занятий со своим сыном. Начнем пожалуй с бытовых навыков (эту же категорию г-жа Монтессори обозначает как практические навыки). Это обучение ребенка каким-то повседневным навыкам и самообслуживанию. Думаю и без меня все знают, что зачастую эти навыки направлены также на развитие мелкой моторики, а это, как известно, положительно влияет и на развитие речи. Итак (сразу скажу, что это только пока план, что-то уже выполняем, что-то собираемся, в дальнейшем мы конечно напишем подробно и с фото как мы ему следуем):

jakos
Евгения, 11 лет 6 месяцевДима, 7 лет 10 месяцев Москва
Elena24
Варвара, 13 лет 9 месяцевАртём, 12 лет 1 месяц Красноярск
Скоро лететь, наш педиатр дала с собой памятку для дочери 2,8.

Здравствуйте, сразу оговорюсь: я не призываю использовать описанные схемы ниже-дело сугубо добровольное.

Этими схемами я буду пользоваться для своего ребенка(хотя.. не дай Бог!).

Прежде чем вообще лечить, даже на отдыхе надо найти врача, чтобы он поставил ребенку диагноз.Если у ребенка два дня хуже чем было до этого-опять же к врачу, вдруг уже более сильные препараты принимать придется.Если температура за 39 более 2-х дней и не спадает-ищите врача.

Перед отъездом лучше договориться с врачом, которому Вы доверяете, что если (тьфу-тьфу) "прижмёт" Вы ему позвоните для консультации и взять телефончик.

Перед самолётом:

1.Эуфорбиум композитум в нос.

2.Отипакс в уши.

В самолете:

1.Аква-марис в нос 3-5 раз.

После самолета:

Эуфорбиум композитум в нос.

ОРВИ:

1.Инфлюцид(Анаферон детск.)

2.Эуфорбиум композитум.

3.Заложенность носа:

-Циннабсин 1/2таб.*3раза в день

-Бронхалис- Хель 1/2таб.*3раза в день

4.Боли в горле

-Ангин-Хель (Тонзилотрен) 1/2таб.3*раза в день

-Траумель 1/2 таб.*3 раза в день.

Туалет носа каждый час: Аквалор(Аквамарис) промывать носик.

БРОНХИТ:

1.Инфлюцид 1/2таб.*3раза в день

2.Тартефедрель 3-5 капель 3раза в день

3.Бронхалис-Хель 1/2таб.*3раза в день

4.Циннабсин 1/2таб.*3раза в день.

Туалет носа каждый час: Аквалор(Аквамарис) промывать носик.

КОНЪЮНКТИВИТ:

1.Сульфацил натрия 2 процентный по две капли во внутренний угол глаза перед сном.(перед дневным тоже)

2.Мазь тетрациклиновая глазная (лучше когда ребенок заснул наносить на вн.угол глаза).

КИШЕЧНАЯ ИНФЕКЦИЯ, РВОТА, ОТРАВЛЕНИЕ:

1.Питьевой режим: поить каждые 10-15 минут, желательно, поить HiPP ORS-200

2.Энтеросгель паста

3.Перед едой Хилак форте

4.После первой ложки еды: Креон 10000.(Лактазар с молочным).

5.После еды Линекс

6.Свечи Вибуркол ректально по 1шт.-4 раза в сутки (после стула).

ОТИТ:

1.Отипакс в уши

2.Эуфорбиум композитум в нос (пункт 2 и 3 чередовать)

3.Виброцил в нос (пункт 2 и 3 чередовать)

4.Циннабсин по 1/2 таб.3раза в день

5.Бронхалис-Хель по 1/2 таб.3раза в день

ИНФЕКЦИЯ МОЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ:

1.Свечи Вибуркол ректально

2.Канефрон капли

Не болейте!)))

jakos
Евгения, 11 лет 6 месяцевДима, 7 лет 10 месяцев Москва
Мария
Варечка, 13 лет 4 месяцаМарк, 5 лет 7 месяцев Москва
Упражнения на фитболе

В основном везде показаны упражнения на фитболе для самых-самых маленьких, а за 8 мес нам уже они как-то надоели, вот что я нашла для деток постарше (от полугода примерно). Надеюсь кому-нибудь тоже пригодится! =)

Упражнение №1.

Начинаем занятие с прыжков на мяче. Для этого вы фиксируете мяч между своих ног или между ногами и опорой (стенкой, кроватью). Ребенок может быть как спиной от вас, так и спиной к вам. Держим ребенка за корпус, показываем как пружинит мяч и приподнимаем ребенка немного вверх, совершая прыжки. Сначала это просто прыжки вверх-вниз, около 10-20 прыжков. Затем начинаем поворачивать малыша при прыжках вправо и влево. Обязательно сопровождайте занятие чтением потешек и стишков, таким образом, вы развиваете у малыша и чувство ритма. Например: «На молоденькой лошадке прыг-скок, прыг-скок, а на старенькой на кляче в ямку - бух».

Упражнение №2

Далее сажаем малыша на ягодицы. Мяч продолжаем удерживать в неподвижном состоянии. Ритмично пружиним мяч, малыша при этом придерживаем за бедра. Ваша задача только придерживать ребенка, он должен сам удерживаться на мяче включая в работу мелкие мышцы спины и пресса. К тому же это отличное упражнение на развитие равновесия.

После серии прыжков (10-20) начинаем покачивать мяч вправо- влево (2-3 раза), затем вверх-вниз (2-3 раза). После чего начинаем двигать мяч по кругу по часовой стрелке, затем против часовой (так же по 2-3 раза в каждую сторону). Покачивания должны быть небольшой амплитуды, особенно сначала, постепенно по мере тренировки малыша амплитуду движений можно увеличивать.

jakos
Евгения, 11 лет 6 месяцевДима, 7 лет 10 месяцев Москва
Ольга
Анастасия, 14 лет 5 месяцевИван, 9 лет 10 месяцев Москва
Детские рецепты.
Стащила :)

Очень вкусные, разнообразные и полезные рецепты для детей!

Что может быть лучшим подарком для любой мамы? Конечно прекрасный аппетит её ребёнка и его отличное здоровье!

Вот по этому принципу и организован этот сайт! Все блюда здесь очень аппетитные и красиво оформленнные!

Вот рубрики этого сайта. Загляните, и Вы найдёте для себя что-то новое и интересное!
Евгения
11 лет 6 месяцев
Дима
7 лет 10 месяцев