отбила слегка антерокоты( срезав всё гадское) и мало отбила- Лиза ругалась- стучать нельзя))))
на грильсковороде сготовила без ничего !
Далее( весь смак в нём!!) - соус- карамельно-луковый)-мелко режем красный лук и на оливковое чутка посолив и далее туда вишнёвый соус для десертов))) тушим)))
подача- свежий ( настоящий огурчик присолил каплю и со сметанкой) рядом антрекот и полить хорошо так соусом ) всё)))
Зы. Лизка тягало и мяско под луковым соусом и огурчики))
