Варшава
достали мэнэ мои гурманы!
каждому своё!!!))) Но ведь все любимые! И я вспомнила!!!! давний свой рецептик- ели все)))
Отварила ( долго) Гуся кусочками порезав , с сельдереем стеблями , луком красным , лавром и соевым соусом + сой соус истинно японский для ролов!
отдельно лапшу рисовую и яйца...
подача : в пиалу лапша пол яйца и бульон, на десертной трелке кусок Гуся и тонко струганный свежий огурчик )) в пиалу по желанию тёртый сыр))
Все нямали с радостью , а мам и папа с сухой Францией)))
Варшава
я жир снимаю полностью и сой соусом он офигенный! потом и супы можно варить если не съели- хотя мои с лапшой и яйцом поедают и утиный и гусиный и петушиный полностью)
а про Шато Бассак Бордо забыла, да=) а то ж я что пить то буду, когда приедк?=))
Астрахань
ну и где ты раньше была)))
Мы просто поварив гуся засунули его в духовку))) Все равно вкусно.
Варшава
да я тут))) просто я так утку обычно делаю- а сегодня в магазе вычитали что у гуся белка больше и жира меньше и к тому же я обрезала)))
а вообще я раньше часто так делала) мои любят)
Москва
Вкуснятина какая!!!! Мы тоже очень любим гуся, твой рецептик на заметку возьму! С масленицей!!!!!
