Иринка
Привет, Альбина. Вчера делала наконец-то своего гуся. Получился на отлично, правда сфоткать опять опоздала - съели. И мягкий и вкусный. Спасибо за советы.
16.02.2010
Ответить
Иринка
Очень красиво и аппетитно, мне как раз подарили гуся, а я его никогда не делала. Мне его хозяин сказал на ночь замочить в лимоннке, чтоб не был жестким.
Вы мариновали в чём его?
01.02.2010
Ответить
a-l-b-i-n-a-8-3
нет не мариновали только в соленной воде подержали! можно кстати и в лимоннике
02.02.2010
Ответить
a-l-b-i-n-a-8-3
просто обмазала его горцицей с медом,фаршировала яблоками и в духовку на 150-потом 180 гр на 4 часа!
01.02.2010
Ответить
Zalik
в фольге? или просто как есть? и вот еще я однажды обмазывала медеом правда без горчицы - был такой сладковатый привкус у кожицы.. у вас такого не было?
выглядит супер просто - слюнки текут - а ведь я на работе!!!
01.02.2010
Ответить
a-l-b-i-n-a-8-3
нет горчица перебивает сладкость и еще можно добавить перца черного или красного! фальгой сверху накрыла9на 30-40 мин) в начале потом посчитала что не нужно и убрала!
01.02.2010
Ответить
Zalik
И не высох? я извиняюсь что так мучаю, просто я три раза делала но ни разу так аппетитно не получался. Нет, поймите меня правильно все три раза было вкусно, но ведь нет предела совершенству?
01.02.2010
Ответить
вот такой был после 4 часов
Sveta
оооо мы на новый год тоже делали такого же тигренка ))) очень всем понравился!
01.04.2010
Ответить