ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 250 г + еще немного для посыпания столамасло сливочное - 180 гжелтки - 2 шт.сахар - 100 гсоль - щепотка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Желтки разотрите с размягченным сливочным маслом, солью и сахаром. Постепенно добавляйте муку и замесите тесто. Затем уберите его в холодильник на 20-30 минут.
На присыпанном мукой столе раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм и формочками вырежьте печенье любой формы.
Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке примерно 15 минут, до золотистого цвета.