Я украсила так....
Это не мое фото, взяла не помню где : но задумка тоже интересна
Лиля специально для тебя пишу этот салатик:
шпроты - 1 банка, картофель - 2 шт (средние), морковь - 2 шт, лук репчатый - 2 шт, яйца - 2 шт, сыр твердый - 50 г, чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию), зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения, растительное масло для жарки, майонез, соль
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке.
Сыр натереть на терке. У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения. Остальные шпроты размять вилкой.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями.
Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук с морковью
3-й слой: шпроты
4-й слой: сыр
5-й слой: яйца
Верхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
И ЕЩЁ салатик, но есть отличие...
Ингредиенты: шпроты - 1 банка 240 г картофель - 2-3 шт. маринованные огурцы - 4-6 шт. лук репчатый - 1 шт. сыр - 100 г майонез, зелень Рецепт приготовления: Из шпрот слить масло. Несколько шпротных хвостиков оставить для украшения салата. Остальные шпроты размять вилкой.
- Картофель отварить, очистить, измельчить.
- Репчатый лук очистить и мелко порезать.
- Маринованные огурцы измельчить.
- Сыр потереть на терке.
- Смешать шпроты, картофель, лук, маринованые огурцы и заправить майонезом.
- Выложить салат в салатницу, посыпать сверху тертым сыром, разровнять верх салата ложкой. Промазать сверху салат майонезом, чтобы получилась ровная поверхность.
- Украсить салат хвостиками от шпрот и зеленью.
