Овощи и фрукты, которые стоит покупать органическими

Американская некоммерческая организация Environmental Working Group (EWG), занимающаяся вопросами охраны окружающей среды и здоровья человека, провела ряд исследований и обнародовала список овощей и фруктов от наиболее до наименее «загрязненных» пестицидами (все овощи и фрукты предварительно были вымыты или очищены от кожуры). По мнению EWG, исключение «12 наиболее загрязненных» из ежедневного употребления приведет к более здоровому питанию и поможет сократить попадание пестицидов в организм на 80%.

12 самых «загрязненных» овощей и фруктов:

• Персики
• Яблоки
• Сельдерей
• Сладкий перец
• Салат
• Виноград (импортный)
• Нектарины
• Клубника
• Картофель
• Вишня
• Груши
• Морковь

12 наименее «загрязненных» овощей и фруктов:

• Спаржа
• Авокадо
• Брокколи
• Цветная капуста
• Капуста
• Баклажаны
• Лук
• Киви
• Манго
• Ананас
• Кукуруза (замороженная)
• Зеленый горошек (замороженный).