Расскажу и я как готовлю всеми любимую пиццу. Вчера опробовала новое тесто.Дорогие подружки вегетарианцы и веганцы, вам понравится.
Состав:Для тестаесто: 1ч,л. сухих дрожжей
1ст.л, сахара
1 стакан воды теплой
2,5 стакана муки
1ст.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
Замешивая, сначала дрожжи с сахаром и 4-5 ложек воды, дать разбухнуть минут 10-15, в муку масло, дрожжи с сахаром и водой, оставшуюся воду. Тесто на опаре поставить на пол часика обмяв разок.Для соуса:В глубокой сковородое или кострюльке обжарить на оливковом масле чеснок, лук, добавить томаты и томатный сок или пасту, орегано и тушить минут 15-20 помешевая. Все заблендерить и соус готов.Начинка на ваш выбор. У меня грибы,сыр,лук,томат. Выпекаем в разогретой духовке на 200 градусов 18-20 минут.
замесили
набухло
соус
тесто растягиваем руками. Промазываем
начинка, у меня кончился пергамент, поэтому фольга
готово! Диаметр 40 смПриятного аппетита !
