Домашний кефир...

Девочки, поскажите пожалуйста, как можно приготовить кефир дома, а то в магазинах у нас нет детского кефира, а давать обычный как-то боязно, хотя может мои опасения напрасны. Как делаете вы? Зараннее благодарна!!!