Лазанья с сырым фаршем

сегодня делала лазанью и впервые фарш не обжаривала. просто смешала сырой с подготовленным баклажанным пюре. и знаете, ЛУЧШЕ И СОЧНЕЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! теперь всегда буду так делать. с обжаренным фаршем - суховато...