Сделала тортик моей любименькой племяшке на годик.Времени было мало на готовку.Решила не заморачиваться с тортом,купила уже готовый и только обернула в мастику, и украсила его.Вышло очень даже симпатичненько,а как вы думаете?
Рецепт "Мастика со сгущeнкой"
Ингредиенты:
• Молоко сухое — 1-1,5 стакана
• Сахарная пудра — 1 стакан
• Молоко сгущенное — 3-4 ст.ложки
• Сок лимона — 1 ч. л.
Сухое молоко смешать с сахарной пудрой (1:1), в глубоком блюде. Влить сгущёнку примерно 3-4 ст.ложки и перемешать. Затем выложить эту смесь на стол, посыпанный сахарной пудрой и вымешивать до тех пор, пока мастика перестанет прилипать к рукам. Если мастика липнет и ещё слишком мягкая, то посыпьте её ещё немного сахарной пудрой и снова вымешивайте, добавляйте сахарную пудры столько, чтобы мастика была упругой, но эластичной, как мягкий пластилин.
Красители я не покупала, использовала то что было под рукой: свекольный сок, какао и мармелад разных цветов.
Рецепт "Мастика из мармелада"
Ингредиенты:
• мармелад желейный - 4 шт
• масло сливочное - 1 ч.ложка
• сахарная пудра - 100г
Растопить мармелад с маслом в микроволновке в теч 40 секунд. Постепенно высыпать сахарную пудру и замешивать. Сначала ложкой, а потом руками в течении 2-3 минут.И можно лепить.