1 кг муки
2 пачки мягкого маргарина
300 гр сметаны
2 ст ложки сахара
20 гр разрыхлителя
1 кг и 200 гр финикового варенья (надо разделить на все 6-7 коржей)
тесто поделить на6-7 частей и раскатать очень тонко ( как бумага), смазать корж вареньям, свернуть его рулетом, порезать на кусочки и выпекать приТ=170-180С до розового света, остынет и посыпать пудрой. совет: лучше раскатывать на бумаге для выпекания что бы не рвался и выпекать на ней, можно добавить в варенья нарезанных орехов для любителя