Приготовила в пароварке из кефира творожок,возник вопрос. Я кашицу получаю и в холодильник,а сколько времени я могу его малышу давать?На след. день можно? Или каждый день новый готовить? В принципе мне не сложно.Творог получился суховат,хоть и со своим молоком в блендере крутила. Малыш подавился. Что не так делаю?Или вообще рано еще?А из готового что посоветуете преобрести?
Домашний творожок
Москва
Я готовлю домашний творожок так:в пропорции 1:1 молоко +кефир ставлю на газ и кипячу минут пять..все это быстро сворачивается,сливаю в сито чтоб водичка стекла из творожка..даю полностью остыть..выкладываю в тарелочку с молочком и перемешиваю все блендером..
0
27.10.2010
Ответить
Алексеевка
не давится?а то мой как закашляет,перепугалась блин,надо по твоему рецепту попробовать,спасиб Любочка!
0
28.10.2010
Ответить
Москва
Молочко свое добавляю..могу еще с фруктовым пюре смешать блендером..моему нравится..
0
29.10.2010
Ответить
Алексеевка
у меня получилось!!!Спасибо!Съел четыре ложечки на УРА!Выручаешь второй раз!!Делись давай своими рецептами))
0
29.10.2010
Ответить
Алексеевка
и еше вопросик, каждый день творог готовишь или на след день его же даешь?
0
29.10.2010
Ответить
Москва
Его готовить быстро..так что я каждый день свежий..иногда покупаю Агушу..
0
29.10.2010
Ответить
Алексеевка
а молоко свое добавляешь, я имею в виду когда в блендере крутишь?
0
29.10.2010
Ответить
Базарный Сызган
а как Вы его готовите?поделитесь пожалуйста рецептом)))я пюрешки на день оставляю в холодильнике,думаю ничего страшного за день не должно случиться
0
27.10.2010
Ответить
Алексеевка
Кефир в пароварке на минут 25 ставлю, потом загустевшая часть поднимается вверх,ее беру и через марлю воду сливаю. Потом в холодильник.Потом в блендере со своим молоком. Но сейчас попробовала своему дать,что то он давится.Блин...надо поспрашивать
0
27.10.2010
Ответить
Алексеевка
я сейчас почитала ББ,вообще запуталась)))не знаю давать ли вообще творог
0
27.10.2010
Ответить
Базарный Сызган
вообще с 8 месяцев рекомендуют, а лучше после года. где-то здесь статью видела в библиотеке,не могу ссылку найти
0
27.10.2010
Ответить
Ангарск
я делаю кефир и творожок из обычного молока пастеризованного и заквашиваю индийским грибом, или рисовый гриб его еще называют. давала раза 3 по чайной ложечке чуток, но по моему у нас на молочное ваще аллергия т.к. всегда сыпь потом. Может и на домашний такое. Завтра попробую на молочке детской в поликлинике взять специальный творожок. А в твоём случае можеть с фруктовой пюрешкой чуток разбавить? по-моему так многие делают, будет не так сухо.
0
27.10.2010
Ответить
Алексеевка
Индийский гриб..неее эксперименты боюсь.Но я слышала про него
0
28.10.2010
Ответить
Ангарск
:)))) я сама на этом грибе "взрощенная"))) меня мама с 3 мес им кормила.
0
30.10.2010
Ответить