Горячая закуска "Лапти"
Ингредиенты для Горячая закуска "Лапти"
- Картофель (средний) - 4 шт;
- Ветчина - 40 г;
- Сыр полутвердый - 20-30 г;
- Зелень (ассорти) - 1 пуч.;
- Приправа для картофеля (по вкусу) ;
- Масло растительное (немного) ;
- Чеснок (маленький) - 1 зуб.;
Горячая закуска "Лапти" рецептКартофель очистить, придать форму лаптя, при помощи ножа и острой чайной ложки или нуазетки.Небольшим, острым ножом, сделать рисунок-сеточку.Каждую картофелину смазать растительным маслом, посыпать приправой. Завернуть в фольгу и запечь до готовности в духовке, при средней температуре. Готовность проверять, прокалывая вилкой.Ветчину порезать мелкими кубиками,сыр потереть на средней терке, пару веточек укропа мелко порезать, чеснок потереть на средней терке. Перемешать.Готовый картофель освободить от фольгиНаполнить начинкой и поставить в духовку или микроволновку, как только сыр расплавится, вынуть.Блюдо поспать порезанной зеленью, украсить, выложить "лапти". Сразу подать. Приятного аппетита!