Печенье для сладкоежек, интересно готовить с детьми.
Готовится очень быстро. Из указанного количества ингредиентов у нас получилось 14 штук.
Ингредиенты
- Пшеничная мука: 1,25 стакана
- Какао-порошок: 1/2 стакана
- Крахмал: 1 чайная ложка
- Соль: 1/2 чайной ложки
- Сливочное масло: 115 г
- Сахар: 1/2 стакана
- Сода: 1/2 чайной ложки
- Яйцо куриное: 1 штука
- Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
- Конфеты M&M's: 200 г
Инструкция приготовления
- Нагрейте духовку до 175 градусов, противень застелите бумагой для выпечки.
- В миске смешайте все сухие ингредиенты, кроме сахара и ванилина.
- Миксером в отдельной миске взбейте сахар и масло на средней скорости около трех минут. Вбейте яйцо и ванилин.
- Включите миксер на низкую скорость и высыпьте постепенно сухую мучную смесь из первой миски.
- Перемешайте до однородности и добавьте M&M's.
- Выложите чайной ложкой небольшие порции теста на противень, на приличном расстоянии друг от друга.
- Выпекайте 8 минут. Центр может выглядеть недопеченным - это нормально.
- Остудите печенье на решетке, а потом выложите на тарелку и остудите.
Хочу сказать, что с указанным количеством сахара получилось очень-очень сладко, в следующий раз положу в 2 раза меньше. И соль, наверное, класть не буду. А еще тесто выкладывала не ложкой, а катала шарики руками.
Печенье украшали дети))