Маленький_принц
блииин!!.. почитала, и так прям захотелось испечь!..)) только се-равно че-то очково - ни разу не пекла...) надо решиться все-таки...
ты пекла уже, Аленк?)) интересно, вкусный ли?
27.08.2012
Ответить
Алёнка
Завтра испробую отпишусь)))
Набрела тут на дневник одной ББ-шки, там столько рецептов!!! Вот ссылочку стащила, пишет что это как раз для тех кто с тестом не дружит!!!! Всегда суперски получается!!! Вот решила испробовать.
В детстве зайдешь в магазин и всегда хлеб теплый, аромат такой мммм... (может просто посылали за хлебом именно когда его привозили), а сейчас покупешь возле пекарни, а он уже не очень свежий, да и не такой вкусный. Вот захотелось))))))
27.08.2012
Ответить
Маленький_принц
Ален, скажи, где ты расстаивала тесто? в каком теплом месте?)
у меня всю жизнь проблема с этим - тесто или не поднимается вообще, или поднимается, а потом опадает((
28.08.2012
Ответить
Алёнка
поднимается прекрасно! Я раньше дрожжевое никогда не пробовала, а тут раз и с первого раза)))
дома холодно, поэтому включила плитку, сначала поставила просто кастрюлю с водой, потом кабачки стала жарить.
вот еще ссылочка, очень хорошо все расписано ссылка
28.08.2012
Ответить
Маленький_принц
спасибо, надо попробовать обязательно!!! давным-давно хочу испечь хлеб, а все боялась)) а ты прям подталкиваешь меня своим опытом)))))))))
28.08.2012
Ответить
Маленький_принц
Ален, а долго у тебя дрожжи шапочкой поднимались?.. у меня стоят уже мин.10-15, и тишина(((((
29.08.2012
Ответить
Алёнка
нек мои дрожжи не поднялись, наверно дрожжи такие. но тесто все равно отличное)))
29.08.2012
Ответить
Маленький_принц
вообще не поднялись?.. а тесто ж поднялось?
на моих немного пузырьки все-таки появились... пипец, я до утра хлеб буду готовить((
29.08.2012
Ответить
Алёнка
да ну, я вообще не джала пока пока дрожжи шапкой поднимуться. тесто поднялось отлично! И готовый хлеб тоже пышненький. расслабься, и все получиться))))
29.08.2012
Ответить
