Пиццы-слойки "Цветочки"
Пиццы-слойки "Цветочки" - могут стать отличной горячей закуской к праздничному столу. Порадуйте Ваших родных и близких этой вкусной несладкой выпечкой
Состав:
- Тесто слоеное листовое - 1 кг
- Фарш куриный - 300 г
- Сыр - 70 г
- Помидоры черри - 200-300 г
- Перец болгарский - 1-2 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 1 зубч.
- Майонез
- Кетчуп
- Соль
- Перец
- Желток
- Петрушка - для украшения
Приготовление:
Тесто нарезать на квадраты. Сложить каждый квадрат на пополам в виде треугольника и сделать 2 надреза с обоих сторон длиной примерно 3 см. Затем сложить квадрат в другую сторону и также сделать надрезы. Развернуть и внутри до границы надрезов смазать кетчупом. Приготовить начинку: обжарить фарш с луком, добавить к начинке натертый сыр, майонез и измельченный чеснок, перемешать. Выложить начинку на середину квадратов. На начинку положить колечко болгарского перца, Защипать противоположные края теста и сверху положить по кружочку помидора. Переложить слойки на смазанный малом противень. Смазать желтком. Выпекать при температуре 180°C до готовности. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь http://art-kyhnia.ru/vipechka1/55-piccy-sloyki-cvetochki-mk-ot-eleny.html