тесто самое простое, а начинка как кому нравится!!!!
Тесто напишу то какое мы делаем (мама моя придумала пропорции)
Итак, на две пиццы:
наливаем в миску стакан теплой воды + 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 2-3 ст.л. растит масла, 4-5 ст. л. муки + 0,5 маленькой пачки сухих дрожжей (типа таких 
эту смесь не мешать. пусть постоит мин 10. потом добавляете муки, чтобы замесить тесто, чтобы к рукам не липло. разделить на две части. первую тонко раскатать, смазать форму для пиццы небольш кол-ом раст масла, уложить теста, сделать не больш бортики. А дальше как кому нравится. У меня так:
1 слой - кетчуп
2 - курица (варенная, присоленная)
3 - грибы (маринованные)
4 - помидоры (какие есть свежие или консервир или заморожен, когда нет, то и без них обходимся)
5 - яйца (на терке)
6 - оливки (еще очень вкусно ананас!!! но мои мужики не оч ананас любят, поэтому на фотке только одна с ананасом)
7 - сыр (не жалеть!!!)
8 - майонезная сетка (я не закрываю полностью слоем майонеза, чтоб не сильно жирно, но тут на любителя)
в духовку 180-190 С минут на 20-40 (зависит от вашей духовки). нужно смотреть, чтобы тесто по краям стало золотистого цвета и весь сыр расплалвился и немного подрумянился)
Приятного аппетита!!!!)))))
