Девочки, вчера готовила гуся) фоток не сделала, так как он доготовился уже при гостях... и я жуть как суетилась чтобы все успеть.. гости уже очень голодные были))) более того, я планировала отмачивать его в молоке 4 часа - тоже не успела, ибо гостей муж позвал не к 3, как я просила, а к 1)))))
зачем отмачивать? - так гусь-то дикий! его муж на охоте подстрелил)))))))))))) малотого, что он - его первый трофей, так еще и мой первый кулинарный опыт)))
страшно переживала.... но получилось вкусно)))) как сказала гости)))) мне достлось грамм 20-30))))) не успелда))) ибо я ж и гостей обслужить, и детей развлечь)))) но яблоки были что надо! их я поела)
так - еще рецепт напитка для гостей - замородженную клубнику вскипятить, добавить фруктозу, размешать, разлить в графины, добавить лимон четвертинками - дать остыть, добавить лед -
шикарная штука!!!
еще б мяты туда и вообще идеально было бы!
сейчас допиваю остатки - мммммммм........ класс!
вспоминаю... фуф - как здорово, что гусь получился))) будет что вспомнить)
