Не украшала,поэтому не очень красиво получился.Но это не изменит его вкуса))
Девочки,делала этот салатик первый раз!Я и мои домочадцы остались очень довольны.
По вкусу такой домашний,сытный и в тоже время лёгкий.Короче,вкуснятина)))Я использовала кур.сердечки,можно и говяжье сердце.
Нам понадобится:
500г моркови
250г лука
500г сердца (говяжье или куринные сердечки)
3-4 ст/л майонеза
черный перчик
Для маринада:
0,5 ст. сахара
0,5 ст. уксуса 5%
0,5 ст. воды
1 ст/л соли
Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад на часик.
Морковь почистить,и натереть на терке для корейской моркови.Я использовала кух.комбайн,поэтому получилась мельче.
Тушить в сковороде с двумя ст/л растительного масла,пока не станет ярче по цвету и мягче.
Сердечки отварить во вкусном бульоне,затем нарезать соломкой.
Соединить морковь,сердечки,отжать лук от маринада.Заправить майонезом,приправить,и наслаждаться вкусом!Приятного аппетита!!))
