Нарезаем кубиками цуккини и опускаем их в кипящую воду 
Далее . Пока наши цуккини варятся на самом слабом огне мы пассеруем 
Лучше всего на сливочном масле, я использовала оливковое (так как у нас нет в магазинах масла более, чем 72,5%, такой спред я не покупаю). Пассированые овощи 
. Далее, я шумовкой выкладываю наш суп в 
и измельчаем на самой высокой скорости. В полученное пюре добавляем сливки с мукой(я муку не пассерую) 
Так же добавляем 
Это ламинария с морской солью и все хорошо 
так же чеснок и мускатный орех(не сфотографировала). Затем можно суп ещё раз прокипятить, но я этого не делаю, а разливаю по тарелками подаю с густыми сливками !!! На этот раз у меня не было сыра( если бы был, то натереть сыр на тёрке и украсить им суп
Краснокаменск
