Войти
Татьяна
40 лет Москва, Россия
На сайте с 30.05.2011, последнее посещение — 2 года назад
Добавить заметку
439
записей
307
друзей
45
подписчиков
Мама двоих (14 лет, 10 лет) Москва
Заливной пирог с малиной.

Ингредиенты

  • Для теста нам понадобятся следующие продукты:
  • 2 яйца
  • 100 г.сахара
  • 1 ч.л.разрыхлителя для теста
  • 120 г.маргарина или сливочного масла
  • 350-400 г.полбяной муки( можно использовать пшеничную муку,у меня ушло 350 г.)
  • Для заливки:
  • 200 г.сметаны
  • 100 г.сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст.л.муки
  • Для начинки:
  • 250-300г.малины или любой другой ягоды
Мама двоих (14 лет, 10 лет) Москва
Пирог творожный с белым шоколадом и сметаной заливкой.

Ингредиенты

  • Для коржа основы:
  • Печенье песочное, у меня Юбилейное 150гр.
  • Масло сливочное, размягчённое 50гр.
  • Для творожного слоя:
  • Творог 700гр. (у меня 9%)
  • Молоко 100мл.
  • Масло сливочное 30гр.
  • Белый шоколад 2плитки по 95гр. (пористый «Воздушный»)
  • Ванильный сахар 1,5ч.ложки.
  • Сахарный песок 50гр.
  • Яйцо куриное 3шт.
  • Для сметанной глазури 150-200гр. сметаны 20%жирности.
  • Сахарный песок 3ст.ложки.
  • Крахмал картофельный 2полные столовые ложки.
  • Форма 20-22см.


Мама двоих (14 лет, 10 лет) Москва
Тонкий цитрусовый пирог с миндальными лепестками

Ингредиенты

  • Для коржа основы:
  • Масло сливочное охлаждённое, но не замороженное 100гр.
  • Мука пшеничная 200гр.
  • Вода холодная 3ст.ложки.
  • Уксус 5-9% 1ст.ложка.
  • Для цитрусового наполнителя:
  • Апельсин 1шт. (крупный!)
  • Лимоны 3шт.
  • Сахарный песок 1ст.
  • Яйцо куриное 3шт.
  • Крахмал 2ст.ложки.
  • Миндальные лепестки 20гр.
  • Форма с низкими бортами 26-28см. в диаметре.
  • Бумага для выпечки.
Денис
14 лет
Ева
10 лет 3 месяца