На праздничном рождественском столе в Англии обязательно присутствует рождественский фруктовый кекс. Он очень вкусный, красивый, нравится и детям, и взрослым, обладает свойством долго храниться (хотя проверить это крайне сложно - уж очень быстро кекс заканчивается).
Рецептов такого кекса множество. Можно добавлять только темные сухофрукты, можно наоборот - только светлые, можно добавлять мед, можно какао, можно цедру, можно и то, и другое, можно вымачивать сухофрукты в хересе, можно в чае... В общем, много возможностей для кулинарной фантазии.
Основной рецепт теста на 500 гр сухофруктов такой:

4 яйца, пачка масла, 100 гр сахара,  250 гр муки, специи по вкусы (корица. ваниль, мускатный орех, имбирь). Выпекается кекс почти два часа. 

Дорогие друзья!
Команда Домика Алисы поздравляет вас с наступающим Новым годом!
Создавать праздник - это не просто наша работа, это образ мыслей, особенности характера, конструкция души!
Поэтому, без сомнений, в новому году в Домике Алисы будут новые праздники, которые, мы надеемся, порадуют Вас и Ваших детей! А сейчас вспомните самый яркий, праздничный и счастливый момент 2013 года, улыбнитесь и загадайте желание... Мы точно знаем, оно непременно исполнится!

А вы знаете, что такое укулеле? Это такая маленькая гитара с живым, ясным звуком.  Специально для новогоднего спектакля чайный гном Домика Алисы - Тот-Тим-Том - научился играть на укулеле! Да так здорово, что "заразил" желанием научиться также ловко наигрывать известные песенки всех нас, теперь ходим и всем Домиком тренькаем :)

P.S. Многие знаменитые музыканты играют на укулеле!