Брауни - тот самый рецепт, который получается будто бы влажный внутри. В нем нет разрыхлителя, поэтому он плотнее, чем бисквит, но при этом консистенция такова, что кекс просто тает во рту. Мы добавили в него орешки, чтобы немного поиграть с консистенциями.

Ингредиенты:

• темный шоколад - 100 г
• яйцо - 4 шт
• масло сливочное - 180 г
• мука - 100 г
• тростниковый сахар - 200 г
• грецкие орехи - 100 г (по желанию)
  

Приготовление:

1. Берём шоколад, разламываем на кусочки. Затем добавляем к шоколаду сливочное масло и растапливаем все на водяной бане, постоянно перемешивая смесь лопаткой. Далее шоколадный соус снимаем с водяной бани и оставляем остывать.

2. Яйца смешиваем со 100 г тростникового сахара: в отдельной миске сначала взбиваем яйца венчиком, а затем постепенно всыпаем сахар. Смесь можно взбивать миксером или вручную не меньше 3 минут.

3. Измельчаем на разделочной доске грецкие орехи с помощью острого ножа.

4. Берем остывший шоколадный соус и аккуратно добавляем в него оставшийся сахар, муку и измельченные орехи. Затем все тщательно перемешиваем венчиком.

5. Затем добавляем сахарно-яичную смесь и тщательно перемешиваем ее с шоколадной массой. Так, чтобы цвет теста стал однородным и равномерным без разводов.

6. Духовку разогреваем до 200 градусов. Берем небольшую глубокую форму для выпечки. На ее дно кладем лист пекарской бумаги. Переливаем тесто в форму. Ставим в духовку на 25-30 минут.

7. Вынимаем брауни из духовки, даем остыть и нарезаем на ровные квадратики.

​

Роды проходили в 1 роддоме на ВО в ночь с 16 на 17 февраля.

в родильное оделение:
1. халат (т.к. снимут всю одежду, после клизмы и душа выдадут одноразовую ночнушку)
* после родов вас переоденут в казенную хб рубашку и положат пеленку между ног
2. туалетная бумага (рекомендую влажную, чтоб ничего не натереть + небольшой "рулон-остаток" сухой) - кстати, там была их. Но я думаю лучше не злоупотреблять их щедростью.
2*. я брала ещё сидение на унитаз, но в родилке были
3. мыло (у меня был одноразовый кусок как из отеля, можно дома от детского ножом отрезать) или гель для душа/шампунь (лучше одноразовый), чтоб вам же меньше носить с собой вещей
4. полотенце (я в родилку брала маленькое, промокнуться после душа хватит)
5. Вода (минимум 0.5 - я специально брала со спортивным дозатором - мне в потугах поднесли попить, и я была счастлива живительному глотку)
6. помада гигиеническая (я не восспользовалась. хотя губы и пересыхали, мысли были о схватках, и я даже о помаде и не вспомнила)
7. чулки (если есть проблемы с варикозом и ногами - очень нужная вещь. но опять же не понимаю, когда их надеть: в родилке я сидела на фитболе под душем, а в потугах я ни про какие чулки и не вспомнила)

Пригодится в палате, но берем с собой в родилку:
8. прокладки - 2шт(лучше специальные взять, может прилично лить)
9. трусы одноразовые - 1 шт
10. памперсы - 4 шт (ребенка просто пеленают в родзале, потом уже одевают в их одежду в палате (сестра-педиатр). если памперса нет, ну или меня вот не спрашивали кладут ребенку тоже пеленку между ног и сверху ползунки)
11. ну и у вас остается с родзала туалетная бумага, полотенце, халат, мыло. Можно взять влажные и сухие салфетки (маленькие пачечки)
* ещё, если едете с роственниками не забудьте пакеты, куда они сложат ваши вещи, т.к. в приемном нет гардероба.
12. Телефон и зарялка
13. резиновые тапочки

Пакет № 2. приносит муж/мама/свекровь:
* если вещей много, делите на несколько пакетов по 2 кг, т.к. бедным женщинам на ресепшене приходится носить всё это самим. Можно заранее подписать фамилию на пакетах, а там допишут № палаты. Передачи возможны не один раз.
1. памперсы - 20 шт
2. одноразовые пеленки (хватит 40х60) - 5-10 шт, можно ещё 60х60 - 2-3 шт (я и под себя постелила одну)
3. одежда малышу - 3-4 комплекта тоненьких (могут быть человечки, боди, ползунки - лучше с закрытыми ручками) + 1-2 комплекта фланелька и 1 чепчик на всякий случай ( в роддоме было жарко + есть одеяла) + царапки (ногти могут быть очень длинные) и носочки 2-3 шт (мы родились маленькие - с нас спадали, но так это удобно, чтоб ребенок не мерз во время воздушных ванн)
4. пеленки - 10 шт (там выдают, но их мало, да и свое приятнее) - пусть 1-2 будут фланелькой, оптимально постелить в бокс
5. ночнушка. удобная для кормления (халат остался после родилки)
6. лифчик для кормления
7. трусы одноразовые - 2 шт
8. прокладки - 15 шт (я брала и спец и ночные - смотрела по обстоятельствам)
9. прокладки для груди 4 шт (если прям польется молоко - я пользовалась только в последний день)
9. детское мыло (можно жидкое) у меня опять таки были одноразовые пакетики для мытья bebe
10. масло детское (рекомендовали мое солныщко) - у меня лично был одноразовый детский крем bebe
11. полотенце для душа
12. шампунь и всё что вам надо в душ(я брала одноразовый)
13. опять же салфетки. бумага. сидения для унитаза,
14. можно взять из лекарств бепантен (от трещин) и микролакс (или свечи с глицирином)
15. я брала бандаж
16. можно взять крем от растяжек, если живот большой был
17. расческа, резинка (особенно если длинные волосы)
18. зубная шётка, паста

Универсальные помощники

• Интернет-урок - видеоуроки по основным школьным предметам за 1-11 классы в открытом доступе.

• ГДЗ - готовые домашние задания, учебники, рефераты, топики и шпаргалки.

• Нашёл.ком- огромная библиотека, где есть ссылки на книги, решебники, словари по всем предметам и для всех классов.

• Школьные знания- здесь ученики помогают друг другу с домашними заданиями.

• Школьный помощник - материалы по математике, алгебре, геометрии и русскому языку. Можно прочесть объяснение материала, посмотреть видео и решить упражнения.

• Национальная электронная библиотека архив оцифрованных изданий, как в открытом доступе, так и ограниченных авторским правом.

Русский язык и литература

• Грамота.ру- особенно полезен «Справочник по пунктуации» и «Словарь трудностей».

• Культура письменной речи - здесь собраны правила, тесты и задания, словари и справочники.

• Детская онлайн-библиотека - школьная программа по литературе за 1-11 класс.

• Краткое содержание книг - крупнейшая библиотека кратких изложений на русском языке.

Английский язык

• ЛеарнИнглишКидс, ЛеарнИнглишТинс - веселые образовательные порталы для детей в возрасте от 5 до 12 лет, и 13-17-летних подростков.

• ПазлеИнглиш- канал на ЮТубе. Содержит множество видеоуроков на различные темы: разбор грамматики, секреты и советы по изучению языка, интересные выражения из популярных сериалов, произношение и многое другое.

Математика

• Нигма - этот поисковик умеет не только выдавать ссылки, но и решать уравнения (раздел «Математика»).

• Лови ответ - с помощью этой программы можно решать примеры и уравнения любой сложности.

• Школьная математика - здесь и объяснения материала, и решения задач и примеров, и шпаргалки с формулами.

Биология

• Электронный учебник по биологии - материалы по ботанике, зоологии, анатомии, биологии и экологии. Все очень просто и с картинками.

• Энциклопедия "Флора и фауна" - собрана информация практически по всем видам животных и растений.

• Теория эволюции как она есть - для удобства все материалы классифицированы по уровню сложности: от 1-го до 3-го.

География

• Географический справочник онлайн - справочные данные, физические карты и географический атлас.

• Краткая географическая энциклопедия - емко обо всем, чему учат учителя географии.

Химия

• Органическая химия - интерактивный мультимедиаучебник для средней школы.

• Химия для всех- иллюстрированные материалы по общей, органической и неорганической химии.

• ХимНет- электронная библиотека учебных материалов по химии.

Физика

• Физика.ру - сайт для учителей физики, учащихся 7-9 классов и их родителей.

• Ядерная физика в интернете - популярно о науке. Есть раздел «Материалы для школьников».

Гречневый супчик с фрикадельками

Ингредиенты:

Фарш говяжий - 100г

Лук, морковь - по четвертинке

Картофель - 1шт

Греча - 2ст.л.

Овощи очистить: картофель и лукнарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке; гречу хорошо промыть и высушить на сковороде. Фарш, немного моркови и лука пробить блендером, сформировать фрикадельки, опустить их в кипящую воду(0.7л), довести до кипения, положить остатки моркови и лука, варить минут 15, затем добавить картофель и гречу, чуть посолить и варить еще минут 20 (время указано после закипания!). При подаче фрикадельки и картофель слегка помять(если детки плохо жуют). Приятного аппетита!

♨ Супчик с индейкой и макаронными изделиями

Ингредиенты на двойную детскую порцию:

Филе индейки - 100г

Картофель - 1шт - очистить, нарезать маленьким кубиком

Морковь - 1/4шт.- очистить, натереть на мелкой терке

Лук - 1/4шт - очистить, мелко нарезать

Макаронные изделия(у меня звездочки) - 2ст.л.

Соль

Филе индейки промыть, залить холодной водой(0.7л), довести до кипения, положить лук и морковь, варить минут 20, затем добавить картофель и за 10минут до окончания варки звездочки, чуть посолить(зелень по желанию). При подаче картофель немного помять(если малыш плохо жует). Приятного аппетита!

♨ Куриный супчик с кукурузной крупой

Количество ингредиентов на 2 детские порции, если готовить на всех членов семьи - пропорции увеличивать!

Кур. филе - 100г

Картофель - 1шт. - очистить, нарезать мелким кубиком

Морковь - 1/3шт. - очистить, натереть на мелкой терке

Лук - 1/3шт. - очистить, мелко нарезать

Кукурузная крупа мелкого помола - 3ст.л. - хорошо промыть

Соль

Куриное филе хорошо промыть, залить водой(0.6л), довести до кипения, слить, снова залить водой, снова довести до кипения, положить морковь и лук и варить 20минут, затем положить картофель и крупу и варить еще 20минут, чуть посолить. При подаче кур. филе мелко-мелко нарезать и если малыш еще не умеет жевать - картофель помять вилкой. Приятного аппетита!

♨ Рисовая запеканка с грушей

Ингредиенты на детскую порцию, форма для выпечки диаметром 14см. При желании готовить на целую семью, количество продуктов увеличивать!

Молоко - 220мл

Рис круглозерный - 3ст.л.

Желток - 1шт.

Сахар, соль - по вкусу

Груша - 1/4шт.

Сварить вязкую рисовую кашу, для этого: в кипящее молоко положить промытый рис и варить минут 15-20(после закипания), охладить, добавить желток, сахар, соль и грушу, очищенную и порезанную маленьким кубиком - все перемешать и выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и присыпанную панировачными сухарями; поставить в духовку разогретую до 170градусов на 30минут. Готовую запеканку немного охладить и нарезать на порционные кусочки, при подаче полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

♨ Гречнево - мясные фрикадельки

Ингредиенты:

Греча отварная - 80г

Телятина (говядина, курица, нежирная свинина) отварная - 100г

Сметана - 1ч.л.

Желток - 1шт.

Слив. масло - 1ч.л.

Все ингредиенты пробить блендером до однородной массы, скатать фрикадельки, уложить их в форму для запекания, смазать сверху сметаной, налить немного воды и поставить в духовку 200 градусов, запекать 15-20 минут. Готовые фрикадельки охладить, при подаче полить немного слив. маслом. Приятного аппетита!

♨ Фрикадельки из индейки с овощами на пару

Ингредиенты:

Филе индейки - 100г

Лук, морковь - по 1/4шт.

Цветная капуста(замороженная) - 2 соцветия

Сметана - 1ч.л.

Манка - 1/3ч.л.

Овощи очистить: морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать, цветную капусту припустить в кипящей воде(2-3минуты). Все ингредиенты соединить в чаше блендера и пробить до однородной консистенции, чуть посолить. Затем массу разделить на одинаковые шарики и сформировать фрикадельки, уложить их на решетку пароварки и готовить 30-40минут. Подавать с любым овощным пюре или крупяным гарниром. Приятного аппетита!

♨ Нежная рыбная запеканка

Я готовлю маленькую детскую порцию, выпекаю в форме диаметром 14см, по высоте получается где-то 2см. Если есть желание приготовить на всю семью количество продуктов увеличивать!

Филе трески - 80г

Морковь, лук - по четвертинке

Сметана - 2ч.л.

Манка - 1/3ч.л.

Яйцо - 1шт.

Рыбку промыть, морковь очистить - натереть на мелкой терке, лук очистить - мелко порезать - все сложить в чашу для блендера и измельчить. Яйцо, сметану, манку смешать и добавить к рыбному фаршу, положить немного рубленной петрушки,чуть посолить - все хорошо перемешать. Массу выложить в форму для запекания, смазанную раст. маслом и присыпанную манкой или панировачными сухарями и поставить в разогретую до 190градусов духовку на 30 минут. Запеканку охладить до комнатной температуры и нарезать на порционные кусочки. При подаче можно полить немного сливочным маслом. Приятного аппетита!

♨ Морковно - яблочная запеканка с творогом

Ингредиенты указаны на детскую порцию! Форма для выпечки у меня диаметром 14см, запеканка получается высотой 2см. Если есть желание готовить на всю семью количество продуктов увеличивать!!!

Яблоко - 1/2шт.

Морковь - 1/3 шт.

Молоко - 1ст

Манка - 1ч.л.

Сметана - 2ст.л.

Сахар - 1ч.л.

Яблоки, морковь очистить и порезать средним кубиком. В кипящее молоко положить морковь, проварить минут 10, затем положить яблоки и еще поварить минут5(яблочная кислота даст молоку свернутся и образуется творог), затем фрукты с творогом откинуть на дуршлаг, охладить, сложить в чашу для блендера, добавить сахар и измельчить, далее во фруктово-творожную массу положить сметану, манку и яйцо и хорошо перемешать. Форму для запекания смазать слив. маслом и присыпать манкой, выложить в нее массу и поставить в разогретую духовку до 160 градусов - выпекать 25-30минут. При подаче охладить и нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!