,,Молочная девочка ,,с черникой.

я в воскресенье буду печь,могу сфотографировать.Даже не пойму почему не получился,у меня сразу он получился.

А сколько выпекали по времени ? Он не должен был под гореть . 

я масло и сгущёнка обмазываю,часто крошки в блендере мелю в муку и туда же...можно ганаш,но мне он не даётся(Лучше с вечера конечно сделать и настоится и на утро не столько много работы.Что нельзя в холодильник ставить?Смотри...пропитала коржи,поставь на часок хотя бы в холодильник,потом легче ровнять,потом ровняешь масляным кремом,и опять в холодильник,затем выравниваешь,ещё тонюсенький слой масляного и в холодильник!До зомерзания,крем должен быть сухим.не липнуть к рукампотом ровняю и в холодильник что бы не таял пока мастику катаю,раскатала-принесла торт,мастику на торт-украсила и в холодильник до нужного часа)

ой! спасибо большое)

не видила ваш вопрос,пуговки специальная силиконовая форма есть

http://www.amazon.de/SILIKON-AUSSTECHER-Ausstechform-Schleifer-Marzipan/dp/B00920XTJS/ref=pd_sim_k_2

Добрый день!Спасибо)Облачка я просто вырезала из бумаги,а потом на мастику прикладывала и вырезала.А рожки из шпажек деревянных,а хвост -это коктельная палочка обмотанная мастикой.

Я сейчас и не вспомню даже. Думаю что 30 на 40 см.

так какой же это спам?!это твой труд...коржи я уже остывшими кремом прослаиваю.а тортики замечательные у тебя..домашние ..с душой..

Оксаночка!В кондитерке сверху сообщества всё расписано,какой крем,под мастику,как выравнивать торт,если интересно загляните

http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1852291

а где вы покупали мастику? чем раскатывали?)) я полный профан)))

 ну ты меня прям засмущала...вообще то тут в сообществе много отзывчевых девочек,просто в последнее время многие задают вопрос,ни здрасти тебе,ни спасибо,да ещё сухо,,Дайте свой рецепт,,После токого вообще не хочется никому ничего не давать,приличия ради можно было бы и поздороваться и попросить рецепт в другой форме....Но все люди разные(((((и мне недавольные писали,а я просто не могу своевременно ответить на вопрос,у меня кроме тортов есть дети, семья,дом,друзья,я же не круглосуточно у компа пропадаю....Ну да Бог им судья!Спасибо Раиночка за такие тёплые слова!

ну вот как здорово!

согласна! мои сестры через неделю после ДР позвонили и сказали, что всю неделю вспоминали этот торт облизываясь. сегодня делаю его еще раз, только уже небольшой, завтра приедет племяшка, которая не смогла приехать на сам ДР, так что у нас завтра снова вкуснятина))))

Спасибо)

Всегда пожалуйста))))Вообще это гениальный способ)Есть же светлые головы,которые ещё и делятся своими знаниями)За фоточки заранее спасибо)Это полезно будет всем,чтобы видили что можно сделать)

а можно спросить?!В Финляндии можно купить разрыхлитель(он в пачках,по 3,иногда по 5 пачек в упаковке и кекс нарисован)Почему ты(можно к тебе на ты?) содой хочешь воспользоваться?

Юлечка!Тесто просто на пергамент и в духовку,в форму не нужно,ложишь бумагу пекарскую в духовку и пекёшь 4-5 мин.Коржи поднимаются,но потом они опадают и набухают после пропитки кремом....С полторы нормы приличный тортик должен выйти,почти на 3 кг....В следующий раз попробуй спокойненько!Всё обязательно получится!

может вот фото тебе помогут

Обалдеть!спасибо за фото)вот бы не подумала что можно радугу из МД сделать)Обычно в бисквит мешают краску)Спасибо за фото)

Спасибо! А клубнику пюрировали?

Спасибо большое. А ленту прямо холодную вокруг торта прикладывать? Он не трескается? Как вы шоколад используйте, марку?

а можно ,пожалуйста, узнать- вы из чего шоколад выдавливаете? там речь о корнетике идет, и я вот думаю - подойдет ли обычный кондитерский мешок?

Спасибо за ссылку....буду пробовать делать!

Но по этой ссылке нет оградки шоколадной(

Всегда пожалуйста)

какой  шикарный тортик получился!Вкус его безупречен,в нём я уверена,и оформление такое же безупречное!!Браво!Правда!Очень красиво и аппетитно!

Всегда пожалуйста)

а вот тут я не подскажу даже..ни разу не пробовала торты сверху желе покрыть.

Удачи тебе!

Добрый вечер алёна!Я добавляла замороженную,прям замороженную резала на кусочки и ложила,всё отлично было(если разморозить ягоду,то она как каша будет).