это смесь специй применяемая при приготовлении многих индийских блюд,а делаем ее так
«red» потомучто смесь красная от жгучего красного чили,но на фото перца я клала намного меньше. привожу идеальный вариант от которого«глаза из орбит»)
100гр красного чили перца,50гр чеснока через чеснокодавку,50гр имбиря свжего(можно порошок), 15мл раст масла,1ч.л соли,0,5ч.л тумерика,3стл воды.смешиваем.
Готово
а вот русский вариант: 2ст.л специи «карри», 50гр чеснока через чеснокодавку,50гр имбиря свжего(можно порошок), 15мл раст масла,1ч.л соли,3стл воды.смешиваем.
Готово