Овощи! Обожаю их! Раньше делала только в сковороде или духовке. А тут открыла для себя еще и мультиварку. Вкус обалденный получается. По-крайней мере мне так кажется.... Может потому что я просто люблю овощи... Не знаю.... Но я балдю от этого рецепта!!!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок 1 шт (я брала половинку)
Картофель 5-6 штук
Луковица 1 шт
Морковка 2 шт
Болгарский перец 2 шт
Томат паста или кетчуп - 2-3 ст ложки
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец, оливковое масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все режем кубиками, морковь трем на терке.
Обжарить на "выпечке" лук 5 минут, добавить морковку жарить еще 5 минут, добавить все остальное, перемешать, жарить 10-15 минут, а потом перейти на "тушение" на 1 час. Правда мне часа оказалось маловато. Поэтому времечко на тушение добавляла. Тут уже нужно пробовать.
Всем приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!
