Вкусный, легкий, простой в приготовлении десерт.
Ингредиенты:
Йогурт натуральный (без добавок,типа Активии) -1 л
Сахар ~ 1,5 ст. (Можно и меньше,я клала 1 ст.,получается слабосладко)
Желатин -3,5 ст.л.
Молоко- 250 мл
Банан-1,5-2 шт. (в зависимости от размера)
Клубника~ 150-200 г
Кокосовая стружка (по желанию)
Желатин замочить в холодном молоке. Оставить разбухать примерно на 30-40 минут, после чего нагреть до полного растворения желатина (до кипения не доводить).
Смешать йогурт с сахаром. Йогурт я использую питьевой, жирностью 2-3,5%. Порезать ломтиками клубнику и бананы. Чуть остывший,теплый желатин влить в йогурт и тщательно перемешать. Разлить по стаканам по чуть-чуть йогуртно-желатиновой смеси,положить клубнику и бананы,залить чуть йогуртом, положить еще слой клубники с бананом и залить полностью стаканы. Отправить на несколько часов в холодильник для застывания. Перед подачей посыпать кокосовой стружкой.
P.S. К сожалению, успела сфотографировать только один стаканчик, да и фотографировать красиво не умею.