Десерт из клубники с творогом
Десерты, сладости, конфеты, мороженое
200г нежирного творога
300 мл йогурта
сахар (по вкусу)
желатин
300г клубники
Творог протереть, взбить с йогуртом и сахаром. Желатин (1/4 ч.л.) распустить, добавить в творожную массу, перемешать. Клубнику размельчить в пюре. В креманки уложить слоями творожную массу и клубничное пюре. Дать застыть.
Лена
Ольга, а скажите пожалуйста "Желатин (1/4 ч.л.)распустить" это как? я чайник в кулинарии))... очень хочется приготовить такой десертик ням-ням, так вкусненько выглядит...
22.04.2011
Ответить
Ольга
Нужно 1\4ч.л. желатина (порошок) залить водой (1/4 ст.) и подогреть, но не кипятить. При этом нужно его помешивать, чтобы он растворился в воде. После этого полученный раствор нужно процедить, чуть охладить и вылить в творожную массу.
22.04.2011
Ответить
Иринка
А это мой творожный десерт :-)
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1282868
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1282868
18.04.2011
Ответить
Иринка
ага, Оль. реально получилось ооочень нежно и вкусно. Сын ел и нахваливал (хотя творог в него не впихнешь)
18.04.2011
Ответить
Анастасия
очень вкусно наверное)) я у нас в магазинах нигде не видела натурального йогурта(( а как его можно сделать самой не знаю..
17.04.2011
Ответить
Ольга
Натуральный- это в смысле без всяких фруктовых добавок. В принципе, можно вместо него использовать сметану.
18.04.2011
Ответить
Милка
натуральные йогурты - и без фруктовых добавок, и без всяких консервантов можно найти на детской молочной кухне, их там специально делают)) у меня подруги как то договариваются, к определенному времени приходят и покупают.а то так просто там не купишь - направление нужно или чего то в этом духе из поликлинники детской))
19.04.2011
Ответить
Иринка
Настюш, у нас к сожалению никогда тоже не было простого йогурта, без добавок. Недавно появилось - открыли магазин - куда привозят немецкую продукцию хорошую. Йогурт не сладкий...можно и для соусов и для салатов. А для подобного десерта можно использовать сливки густые...или творог или все вместе :-)
18.04.2011
Ответить