Мы довольно часто готовим это блюдо на ужин. Получается очень очень очень вкусно и главное легко. Называется Cheesy chicken and rice bake with veggies. Вот выкладываю рецепт, может кому пригодится) Пропорции даны на примерно 4 человека. Время подготовки около 5-10 минут и запекается 45 минут
Итак потребуется
1 баночка куриново супа, мы брали Campbell's Cream of Chicken Soup
1 и 1/3 стакана воды
3/4 стакана сырого риса
1/2 чайной ложки луковой или чесночной пудры, можно просто пару долек челнока потереть или лука. с чесноком мне нравится больше
1/4 чайной ложки черного молотого перца
4-6 куриные грудки
1 стакан тертого сыра
2 стакана замороженных овощей
и чуть чуть майонеза.
1. смешать баночку супа, воду, рис,чеснок (или лук), перец, овощи. Все это перемешать и выложить в не очень глубокое блюдо для запекания. На верхушку выложить грудки, но грудки отдельно немного можно приправить солью и перчиком. и намазать тонким слоем майонеза.
2. накрыть крышкой и выпекать при 375 фаренгейта (190 цельсия) около 45-50 минут.
3. посыпать сверху сыром и оставить без крышки в духовке на 3-5 минут, что бы сыр немного расплавился.
вот и все))
вот так это выглядит без курочки
а это уже с курочкой
ну и в готовом виде, правда фотка не моя, наше еще в духовке
