Вьетнамские сладости
Я не буду писать о шоколаде, мармеладе и прочих известных нам сладостях. Я считаю, что их во Вьетнаме нет. То, что продаётся - импортное. То, что делают сами вьетнамцы, зачастую невозможно есть. Но они страются:))) Уже есть карамель с невиданным вкусом чёрной смородины (во вьетнамском языке нет названия для такой ягоды, поэтому дословно переводится как "чёрный виноград").
Это было лирическое вступление.
Традиционные сладости - это всевозможные кокосово-рисово-ореховые конфеты.
Мне нравится вот такая сладость
Родом эта сладость из города Хуэ (ага, есть такой город).
Это что-то типа нуги. Читаю состав на упаковке: сахар, рисовая пудра, сухой блинчик, кунжут, орехи, ячмень, ваниль. Трудно описать вкус. Как ореховая нуга, а сверху хрустяшая тонкая вафелька. Толщина конфетки несколько миллиметров.
Мне такой вариант нравится больше всего.
Есть ещё в другом виде подобные сладости, без хрустящих блинчиков.
