Мама девочки (3 года)
Вунг-Тау
Таро (ямс)
Информация про этот корнеплод противоречивая. Где-то пишут, что его нельзя есть в сыром виде. А где-то встречала и другое мнение. Но у нас он используется повсеместно. Даже в садиковом меню есть.
Выглядит он так
А растёт в воде
У нас его часто запекают. А я полюбила супчик с ним.
Обычный суп с мясом и таро. Без хитростей.
P.S. Скоро напишу "Энциклопедию тропических овощей и фруктов":)))
Или издать книгу "Вьетнамские рецепты"???:)))
Мама девочки (14 лет)
Королев
Ямс тоже растет в воде?! И на что похож по вкусу?
Ты прямо популяризатор Вьетнамской кухни у нас..
Не знаю, может ты уже рассказывала... Но, когда мы были во Вьетнаме, нам очень понравились блинчики (или маленькие рулетики..) из чего - то похожего на омлет, но очень тонкого.. С разными начинками..
Как это готовится?!
0
10.09.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Ямс оень близок к картофелю по вкусу. А блинчики - это немы скорее всего (по английски из обзывают spring roll). У меня есть рецепт в дневике, но нет времени искать. Если есть время, пролистай летние записи, там есть рецепт.
0
10.09.2010
Ответить
Мама троих (34 года, 26 лет, 15 лет)
Издавай,только придется еще и поставками тогда заниматься)))
0
10.09.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
О, это слишком для меня, ленивой)))
0
10.09.2010
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Санкт-Петербург
интересненько..) ну сфоткай ужин как-нибудь, а то все травки-травки, овощи вареные)))
0
10.09.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Надо бы... Вот сегодня были в индийском ресторане:)
0
10.09.2010
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Санкт-Петербург
ну в следующий раз давай обязательно сфоткай)
0
10.09.2010
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Очень интересно, не останавливайся!!
А есть какие то не обычные блюда которые можно приготовить из наших продуктов?
0
10.09.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Надо подумать:))) Если вспомню, напишу:)
0
10.09.2010
Ответить
Мама двоих (19 лет, 16 лет)
Железнодорожный
А в общем, кухня вьетнамская вкусная? На мой взгляд там какое-то всё однообразное и пресное. Трава и рис )))
0
10.09.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Вообще, вкусная. Просто на обед мы всегда готовим простые некалорийные блюда (а пишу яобычно репортажи сразк после обеда). Вечером мы ходим есть всякие вкусности, но фотоаппарат с собой таскать не хочется.
0
10.09.2010
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Минск
классно, просвещаешь нас тут)) очень люблю читать твои посты
0
10.09.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Я сама теперь больше стала интересоваться местной жизнью)))
0
10.09.2010
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
рецепты лучше бы продавались!) а можно совместить. инфа о корнеплоде и сразу блюдо с ним
0
10.09.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
У меня есть книга про тайскую кухню. Так вот там вначале описаны все продукты - овощи, фрукты, специи. А потом сами рецепты. Очень интересно.
0
10.09.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Таганрог
"Вьетнамские рецепты" было бы интереснее. Очень здорово получается
0
10.09.2010
Ответить
Мама двоих (17 лет, 7 лет)
Майами
хм... интересненько... Чего только люди не едят :-)
0
10.09.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Многое имеет вкус незамысловатый:)))
0
10.09.2010
Ответить
Мама троих (30 лет, 17 лет, 14 лет)
Воронеж
и чего только не едят... а вкус что напоминает?
0
10.09.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Картошку! Только чуток другой вкус и структура более волокнистая.
0
10.09.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Не пробовала:) Но рецепт видела
0
10.09.2010
Ответить