Ласточкины гнёзда

Расскажу я вам об одной азиатской штуке.

Это из категории ягод годжи, сока нони прочих "целебных" средств. То есть, это чисто моё мнение, может, кому-то эти вещи реально помогают.

Ласточкины гнёзда.

На самом деле, это гнёзда стрижей-саланганов, которые вьют гнёзда из водорослей на берегах южно-китайского моря. Скрепляя их своей слюной и добавляя туда мелкую рыбёшку. Это у кого на что фантазии хватает;)

Так что имейте в виду, что гнёзда российских ласточек несъедобны!

Сейчас мало кто собирает гнёзда на скалах, рискуя свернуть шею

А гнёзда выращиваются в промышленных масштабах на салангановых фермах. Где у птичек отбирают их гнёзда(((

Согласно рекламе, ласточкины гнёзда помогают от всего. Повышают потенцию, разглаживают морщины, способствуют исцелению от рака.

Поэтому здесь такое обилие этих целебных продуктов. И лавки, где продаются ласточкины гнёзда, понатыканы на каждом углу. Кстати, гнёзда в чистом виде (смотрите фото выше - вовсе не дешёвое удовольствие.

Зато на их основе куча всяких недорогих напитков. Вот самый популярный, по-моему. Даже не спрашивайте меня про вкус - я его пила лет 9 назад, с тех пор не тянет)))

Ещё из ласточкиного гнезда популярен суп. Гнездо замачивают на несколько часов, потом достают остатки перьев (те, кто купил бюджетный вариант), и заливают бульоном. Остальные добавки по вкусу.

Суп я не ела.

Я лично думаю, что ласточкины гнёзда полезны только большим количеством йода. Но отбирать у птички гнездо ради этого вовсе не хочу!!!