Или как её правильно?Короче рисовую лапшу.Купила пачку,теперь вот думаю,что из неё сделать?
Подскажите рецепт пожалуйста,я конечно на сайтах поищу,но хочется уже проверенный.
Москва
копирую из своего поста... Написала рецепт без мяса. Можешь сделать с мясом. Будет еще вкуснее...
Еще можно приготовить «Фунчезу» без мяса. Это стеклянная лапша (рисовая), продается во многих супермаркетах, по крайней мере, в Ашане и Рамсторе видела ее много раз. Вообще готовлю ее обычно с мясом любым (курица, свинина, говядина). Режу мясо мелкими кубиками и обжариваю в масле на сковороде. Но так как сейчас пост, можно сделать ее без мяса. И уверяю, будет очень вкусно. Есть ее можно как в холодном, так и в горячем виде. Обжариваем мелко порезанный лук, нашинкованную морковь (обращаю внимание, что морковь именно надо резать, а не на терке тереть), затем добавляю паприку нарезанную. За 5 минут до готовности добавьте по вкусу чеснока. Можно всякой зелени (сушенной или свежей). Ну, и соль, конечно. А в это время надо сварить саму рисовую лапшу. Готовится она 2-мя способами – либо заливается кипятком и накрывается крышкой на 5 минут, либо варится 2 – 3 минуты в кастрюле на огне. На пачке, в принципе, написано, как готовить. После того, как она сварится, сразу же нужно перемешать с тем, что мы обжарили на сковороде. И всё готово! Приятного аппетита!!!
0
25.08.2008
Ответить
.Так с варкой ясно,а как думаешь можно мясо на морепродукты заменить?
Волгодонск
я отваривала,добавляла 0,5 ч.л адинамод,соль,масло. можно кинуть луковую пережарку,зелень и мелко порезаный свежий огурчик. но это по желанию
0
25.08.2008
Ответить
Волгодонск
адинамод-это приправа корейская,похожа на соль,только длинненькими кристалликами,у них же и продается. а варить как любишь:если помягче,то минут 15,если пожестче,меньше.я всегда пробую. да кстати,обжареный чеснок обязателен. про адинамод мне кореянка по секрету сказала,а так они на эту тему не распространяются. эту приправу можно в любое блюдо ложить,очень вкусно получается!
0
25.08.2008
Ответить
Петрозаводск
совсем недавно нашла такой рецептик:
на большой сковороде греешь оливковое (но сойдет и подсолн) масло, 3 сч.л. соевого соуса, имбирь и перец чили по вкусу. Когда закипит, добавляешь фарш (любой), тушишь минуты 3-4. Кстати, в это время готовится лапша. В сковороду добиваешь 3-4 половника бульона (можно и половину кубика развести...), тушишь дальше, кстати, забыла про соль... - солишь. Когда лапша готова, добавляешь ее и зелень (чем больше, тем лучше) в сковороду - КРАСОТА! Можно при подаче еще сыра добавить.
0
29.08.2008
Ответить
Усть-Илимск
да!предыдущий мы съели,но мужу очень понравилась такая лапша.Так что буду рада
0
28.08.2008
Ответить