Девчонки, выручайте! Нужен совет!!!

Мы с семьёй хотим поехать в Крым в Новый Свет. Скажите когда лучше ехать в конце июня или в начале июля?
Хотим поехать на машине. Можно ли будет там на месте определиться с жильём? Не будет ли это проблемой?
Может кто сталкивался с этим. Очень нужен ваш совет!
Заранее благодарю за отзывчивость!