да, само по себе молоко полезно. но вообще-то каротин, который содержится в моркови и тыкве, усваивается с жирами. какие это будут жиры - можно выбрать по вкусу: сливки (молоко как раз беднее жирами), сметана или масло. у меня тоже аллергия на коровий белок. поэтому я могу есть только кисломолочку и выбираю тыкву со сметаной - обожаю! )) а дочке пока с маслом. тем более, что масло ей по возрасту надо ежедневно давать
Я делаю тыкву с кабачком. Удоляю семечки, нарезаю мелкими кубиками, складываю в кастрюльку и немного обжариваю на растительном масле. Затем заливаю сначала водой /чтобы скрыло овощи/, потом, когда почти выкипит, добавляю молоко. В целом готовится минут 15. Затем делаю пюре.
да, жарить нельзя не то что до года, но и дольше. и не только в печени дело. желудок еще не привык к жареному. жалко малыша будет с желудочными проблеммаи в будущем