Тыква такая здоровенная, как арбуз крупный. Я ранее готовила только в двух вариантах
1) кубики тыквы+ морковь+ лук - потушить в сковородке. Мои так не едят.
2) сварить кусочки в молоке с сахаром- не понравилось никому
Тыква такая здоровенная, как арбуз крупный. Я ранее готовила только в двух вариантах
1) кубики тыквы+ морковь+ лук - потушить в сковородке. Мои так не едят.
2) сварить кусочки в молоке с сахаром- не понравилось никому
Очистить, натереть на тёрке, можно смешать с яблоком, морковкой, редькой, свёклой, должно быть что-то сладкое, что-то кислое, что-то острое, добавить измельчённый чеснок, если несладко, добавить мёда, если не кисло, полить лимонным соком, заправить нерафинированным маслом или сметаной.
1 место это салат из сырой тыквы с фруктами, с зеленью и маслом..
Главное мое откровение по тыкве - что если она небольшая (круглая, например) и с жесткой коркой - можно не упахиваться с чисткой - целиком в духовку часа на полтора - и после этого уже чистить
Делала только суп и бутерброды с тыквой.

Суп пюре морковка+тыква с любтмыми специями до готовности потом блендером добавить сливки и закипятить. На тарелку кубики сыра, сверху горячий суп, и можно пластик жареного бекона и семечки сверху.
1. Делала запеченные овощи микс, в тч и тыква была. Но тыкву нужно кидать последней тк она быстро жариться.
режу произвольно и тушу до состояния пюре, потом еще блендером прохожусь. Потом это пюре в оладьи и каши добавляю.
обжариваю куру, лук, тыкву кубиками, посыпаю чесноком, поливаю соевым чуток. (все)
Тыквенный суп (чаще всего) или кубиками в пакет, туда - оливк. масло, соль, чеснок гранулированный, перец. 15 минут полежит - и в духовку на 20 мин. -полчаса. К мясу такой гарнир отлично подходит
Покупая такую тыкву режу на мелкие кубики и в морозилку порционно.
Суп-пюре овощной, довольно острый.К нему или куриное филе на шпажках, или креветки.
Можночасть почистить и кусками заморозить. Потом добавлять в суп удобно.
Люблю тыкву в мантах, а мои такое не едят. Пирог тыквенный сладкий оч вкусно, там даже непонятно, что это из тыквы, попробуйте. Суп-пюре недавно делала, сама ж его и съела, все забраковали, даже мелкая, которая ест вообще все😅 в рагу всегда добавляю, мои не чувствуют и едят, а мне нравится. Вот и все. Пойду комменты почитаю, новые рецептики посмотрю🙂
Ещё оладьи с тыквой! Как обычные на кефире, только добавить порядочное количество тертой на крупной терке тыквы.
Отдельно тыкву не готовлю. Каша пшенная с тыквой и изюмом, тыквенный суп. А так только добавляют везде- в пюре, во все супы, вместе с кабачком.
Суп пюре с карри. Мммм. И кашу пшенную с тыквой. Я для этого тыкву замораживаю и всю зиму потом лопаем
Манты, оромо, песочные пироги с мясом, тыквой, луком и картошкой очень вкусные. Вкусно даже без мяса. Также тушила с сахаром, кубики тыквы с сахаром, немного водички, тыква проваривалась, вода выкипала и сахар как карамель на ней оставался, главное не сжечь и вовремя выключить. Мои дети с удовольствием ели такую сладкую тыкву.
В этом году открыла для себя, что я люблю тыкву. Запекаю в духовке. Потом поливаю сиропом или медом. Сделала варенье на пробу.
Запечь тыкву с овощами, луком и чесноком, потом всё смешать без кожицы, влить бульон и сделать блендером суп-пюре
Крем суп с тыквой семечками и беконом,в кашу, запеченая с медом и орехами едим с творогом,режу и замораживаю ее
Суп пюре тыквенный, и классический Американский тыквенный пирог. Еще тыквенная коврижка и иногда каша пшеная с тыквой.
Выпечка с тыквой: кексы, оладьи, вафли. Только сначала сделать из тыквы пюре: разрезать на кусочки и запечь
Варю кашу пшенную или дружбу (с рисом) с тыквой, в блины (тесто) добавляю натертую тыкву, тушу картошку в скороварке с мясом и тыквой, делаю сок из тыквы с яблоком.
Блины жарю. Овощи на гриле с тыквой делаю. Макароны с тыквой вообще прелесть.
Я из тыквы варю супы-пюре и кашу иногда с мясом запекаю -очень вкусно.
Тыквенный кремсуп это умопомрачительно! Посмотрите рецепты в интернете
Тыква, кабачок, лук, морковь, потом в блендер-тыквенный суп пюре