Вот этого теста ( 1 ое на пирожки жаренные такие - очень тонкое и пузырчатое снаружи)
2 ое на пиццу такую, по краю пузырится, внутри тонко.
И 3 е тесто на чебуреки - как покупные, пузырчатые снаружи, тонкие, и мягкие одновременно 
Ростов-на-Дону
Кто знает рецепт? Подскажите
Губкин
Чебуреки делают из пельменного теста, очень тонко раскатывают и жарят в раскалённом в масле, так что бы они плавали. В фарш надо наливать много воды и класть много лука, тогда они будут ещё и сочные.
0
09.01.2016
Ответить
