Помогите выбрать начинку!

Всем доброй ночи!У меня в голове кружится один вопрос который недает мне покоя.У мужа скоро ДР и хочу его порадовать тортиком.Дизайн уже придумала,а вот с начинкой сложнее=( Будем справлять не в Москве , а уедем на природу это в пути минимум 3часа.Какую начинку выбрать что бы тортик доехал и поминимому уплыл??

Всем спасибо кто откликнется!!