О том, что едят маленькие дети

Я вот все подруге доказываю,что неправильно давать ребенку 3 соленых огурца за раз или 6!!!! глазированных сырков только потому, что она просит. У нее девочка в 2,5 года уже за 20 кг весит. Не слушает меня и все тут(((( не знаю как убедить...Ну и по теме:

нашла у Комаровского (с которым согласна во многом)


Вопрос
Семимесячный ребенок однажды попробовал кусочек соленого огурца и теперь, если видит огурец, требует, рыдая. Что делать? Можно ли давать изредка маленький кусочек? Значит ли это, что ребенку не хватает чего-то в организме?

Ответ
Семимесячные дети ничего не пробуют самостоятельно — взрослые дают семимесячным детям продукты, а потом пытаются объяснить последствия тем, что он, дескать, сам виноват. Так, глядишь, у вас семимесячный ребенок начнет пробовать, к примеру, таблетки. Это вообще очень важно в педагогическом плане – чтобы дитя никогда не засовывало в рот ничего без разрешения взрослых. Понятно, что от маленького кусочка соленого огурца ничего страшного с ребенком не произойдет. И если употребление этого кусочка не вызывает никаких проблем со здоровьем, то раз в день рыдательные требования вполне можно удовлетворить. Тем не менее вы должны знать, что обычно дети первых двух лет жизни достаточно плохо реагируют на избыточное количество соли, поэтому соленые продукты им противопоказаны. Таким образом, дать маленький кусочек иногда можно, однако помнить, что рыдания не свидетельствуют о нехватке чего-то в организме. Видимо, ребенку просто нравится этот специфический вкус. Вопрос
Меня замучили наши соседи: они считают, что детям с раннего возраста нужно давать есть сало. Каждый день они, глядя на меня скептически, читают лекции о сале и об его нужности для ребенка, подтверждая это на примерах собственных детей. Заканчивается лекция словами: «Какой-то йогурт даешь, а вот сало…» Пока я держусь, никакого сала не даю, молочные продукты покупаю с наименьшим процентом жира. Но у меня закралось сомнение: а, может, эти люди правы, и детям действительно нужно давать сало?


Ответ
В рекомендациях ВОЗ по питанию написано «избегать употребления животных жиров«. Зачем давать ребенку чистый животный жир (т.е. сало) – я не знаю. Жиры дитю нужны, хотя бы потому, что в них растворяются некоторые витамины, но уж лучше хорошее растительное масло (оптимально кукурузное).Вопрос
То, что кушать быстро – вредно для пищеварения, это известно всем. Это вредно потому, что пища плохо прожевывается, ну и т.д. А как обстоит дело, если я дочку кормлю быстро? Тоже вредно? ( Во-первых, у дочки зубов еще 8 (хотя нам 1,6 года), кормлю ее еще измельченной пищей и кормлю из ложки, так как сама она только балуется и раскидывает все. Во-вторых, приходиться кормить быстро – пока она не убежала со стула. У нас, к сожалению, так повелось, что кормя дочку, мы «кормим» игрушки , а это тоже отвлекает от еды.:( Как нам быть? Понимаю, что делаю неправильно, а как правильно?


Ответ
Все млекопитающие, не являющиеся природными вегетарианцами, едят быстро. Это естественно. И ничего в этом антиприродного и неправильного нет. Если у конкретного человека «слабое пищеварение» (расстройства всасывания, нехватка ферментов, врожденные аномалии и т.п.), то длительное жевание улучшает переваривание и усвояемость пищи, но если нормальное дитя – то нечего переживать и придумывать себе неприятности. А вот кормить убегающее дитя – не правильно. Надо кормить дитя, которое бегает за мамой, выпрашивая еду. В этом случае никаких проблем с пищеварением не бывает вообще… Вопрос
После моей недавней поездки за границу я задумалась над одной вещью. Наших людей на всяких там развлекательных мероприятиях можно легко отличить: они категорически отказываются от льда в напитках. Вы видали, как у них пьют? Насыпают полный стакан льда, а тогда уже наливают, чего там им хочется. А наши люди хлебнут такого напитку вечерком, а наутро першение в горле (в лучшем случае) гарантировано. Так вот, недавно я узнала, что там приучают детей к холодным напиткам чуть ли не с рождения: достали из холодильника, налили в бутылку, присобачили соску – пей малыш. И при этом страшно удивляются, что от этого может быть ангина. Скажите, по Вашему мнению, такие эксперименты с горлом – это тоже своего рода закаливающие процедуры? Стоит ли с этим экспериментировать или пользы от этого никакой?


Ответ
Это не эксперименты. Эксперименты проводят у нас, когда пытаются убедить молодых родителей в том, что бедненькому ребеночку можно только тепленькое. Если дитя никогда не сталкивается с холодной пищей, то она (холодная пища) становится опасной. Это явление того же порядка, что и сквозняк (никогда не дуло, а как задуло – заболели), и патологическая стерильность (все мыли-кипятили, начали ползать – понос получили). В целом я не советую ограничивать холодное, вообще делать из этого проблему. Если рассматривать закаливание, в качестве стремления к нормальному образу жизни, то это можно назвать закаливающей процедурой. Если горло все время берегли, то лучший способ начать – сосание льда. Заморозить кубиками фруктовый сок и небольшими кусочками давать дитю сосать. Начинать это лучше не зимой. Да, болезни горла после холодного – это не ангина. Как правило, речь идет об обострении хронического тонзиллита Вопрос
Суть моих волнений состоит в том, что девочка, которой скоро исполнится 22 месяца, принимает пищу только из бутылки и обязательно с молоком! Ей ничего не нравится – ни овощи, ни мясо, ни каши, которые я готовлю для неё и пытаюсь дать из тарелки. Иногда она может поклевать хлеба или риса, а потом опять просит свою бутылку с молоком. Подскажите, пожалуйста, как нам приучить её к пище, которую в этом возрасте должны кушать дети. И как? Заставлять? А она очень упрямая – может оставаться голодной с утра и до вечера, только бы не есть то, что ей не нравится. Или же оставить всё, как есть, надеясь, что её вкусы изменятся? Подскажите, пожалуйста, и облегчите мне душу.


Ответ
Если в развитии ребенка нет проблем – можно оставить все как есть надеясь… В целом описанная проблема не в ребенке, а в его маме. Проблема эта не медицинская, а педагогическая. Я прекрасно понимаю, что после того, как дитя 2 раза останется голодным, его мать будет нуждаться в неотложной помощи психотерапевта. Поэтому Вам легче накормить дитя тем, что оно согласно есть, чем терзать свою нервную систему. У дитя имеется выбор: рис или молокою. Дитя хочет молоко и получает его, в конце концов. Я бы ребенку такого выбора не предоставлял и не переживал по поводу голодности. Голод (настоящий голод) полностью подавляет избирательность в еде. Главное именно в том, что если Вы решили накормить дитя картофельным пюре, то в радиусе 100 метров не должно быть бутылочки с молоком. Не хочет и не надо. Никаких руганий-причитаний, пусть бегает. А через 2 часа – опять пюре и т.д. до победы. Победы, обращаю внимание, не над ребенком, а над собственными страхами. Вопрос
Можно ли давать 11-тимесячному ребенку мясо кальмара, ведь оно очень богато белком? И еще один вопрос – можно ли тому же ребенку давать каждый день несколько кусочков сыра (в общей сложности граммов 50 за день), моя дочь безумно любит сыр.


Ответ
Против сыра никаких возражений нет – можно однозначно. Теперь про кальмара. Богатство белком – не является особым достоинством (как, впрочем, и недостатком). И творог, и сыр Вами упомянутый, и любые мясо, рыба – белка содержат предостаточно. По моим харьковским представлениям - кальмар – это кот в мешке, т.е. где его ловили, как хранили и чем обрабатывали – тайна великая есть. Т.е. я не думаю, что кальмар вреден и давать его нельзя. Мне просто кажется, что это эксперимент, а экспериментировать над ребенком или нет – личное дело его родителей. Если Вы живете во Владивостоке и Ваш папа – капитан рыболовецкого траулера, принес кальмара – кушайте на здоровье.Вопрос
…в каком количестве можно поедать, например, клубнику? Дочка просто помешана на ней.


Ответ
Если употребление клубники не вызывает проблем: аллергии, поноса и т. д. – кушайте на здоровье. А норм вам никто не скажет. Рано или поздно дойдете до дозы, от которой или сыпь появится, или понос. Тогда и выясните, сколько нельзя. А сколько можно – вопрос философский. Каждому можно свое…Вопрос
Сыну 8 лет. Когда он ест жареную или жирную пищу (блинчики, котлеты), я даю ему фестал. Не вредно ли часто давать фестал или другие ферменты, если он ест тяжелую пищу?


Ответ
Уже очень давно биологами описан так называемый принцип «обратной связи»: если организм вырабатывает некие вещества, и эти же самые вещества поступают извне, то выработка собственных сокращается. Т. е. чем больше вы даете ферментов в виде таблеток, тем меньше вырабатывается ферментов своих, естественных. Это очень (!!) неправильно — кормить жареным, жирным и давать при этом ферменты. Если ребенку после такой еды плохо — так не давайте ему эту еду, а если нормально — тогда зачем вообще нужны лекарства?это меня ваще улыбнуло

Вопрос
Папа наш большой оригинал и по вечерам подкармливает дочку жареной картошечкой и балычком копченым, плюс огурец маринованный – я, аки горлица в стекло, бьюсь о полное спокойствие и умную фразу: »Ребенку нужны разнообразные вкусовые ощущения, а твои пюрехи ей уже надоели». Что имею сейчас: корку на щечках, ножки шершавые. Подключать кларитин или отключать папу?


Ответ
Кларитин не надо. Подобные препараты хороши при острой аллергической реакции (укусила оса, укололи антибиотик, съели полкило мандаринов) или при выраженных обострениях хронических аллергических болезней (астма, экзема и т.п.). Поскольку красноту и шершавость вы создаете сами своими экспериментами, то не надо на этом фоне еще и с лекарствами опыты проводить.
Совсем отключать папу нельзя – папа очень нужен в хозяйстве. Но с папой надобно проводить терпеливую и тактичную разъяснительную работу. Папы очень чувствительны к логике, поэтому если уж мы решили, что ребенку нужны разнообразные вкусовые ощущения, то почему ж мы зациклились исключительно на вкусовых ощущениях! Ребенку (по этой логике) нужны разнообразные обонятельные ощущения – попробуйте ацетон, нашатырь, духи «Красная Москва», запах свежего навоза, есть и другие варианты. Прекрасно, что тренировка органа вкуса порождает разнообразие осязательных ощущений – милое покалывание, легкий волнительный зуд, щемящая боль в области расчесов, нежное чувство сухости кожи, переходящее в томительную шершавость… Усилить все эти чувства вполне можно, если не останавливаться на балычках и огурчиках. Маринованные помидорчики, бастурма, сардельки «Любительские», килька в томатном соусе и т.д. Вопрос
…хотела узнать Ваше мнение насчет потребления детьми шоколада. Я, например, не знаю, можно ли мне давать шоколад (именно шоколад, а не плитку) моей 3-летней дочке. Я слышала, что он возбуждает нервную систему. С другой стороны, я считаю, что какао полезно детям. Или лучше действительно пить напиток? Но а если ребенку нравится поглощать эту сласть?


Ответ
Шоколад - и это не вызывающий сомнения факт – один из источников получения удовольствия. И лишать человека удовольствия (коие в нашей жизни считанные) не надо. Главное, и это уже концепция философская, постараться сделать так, чтобы плата за удовольствие была минимальной. Шоколад в целом и белок какао в частности является очень частой причиной пищевой аллергии. Чем старше ребенок – тем меньше риск. Чем меньше количество съеденного шоколада – тем меньше риск. Чем меньше в шоколаде какао (диапазон от молочного шоколада до черного) – тем меньше риск.
Отсюда и в соответствии со здравым смыслом рекомендации по использованию. Можно ли давать – можно. До двух лет я бы не рекомендовал в принципе. Количество – начинать с маленького кусочка и оценивать реакцию. Вид шоколада – тут без вариантов – детям только молочный, с небольшим процентным содержанием какао. Помнить о том, что шоколад – очень (!) калорийный продукт, следовательно, образ жизни ребенка должен позволять тратить полученную энергию. Я не считаю, что какао более полезный напиток, чем компот, квас, морс или чай. Какао – лишь один из способов разнообразить жизнь вообще и вкусовые ощущения в частности. Хотя, по большому счету, рассуждения о вредности или полезности тех или иных продуктов, как правило, очень далеки от науки, базируются на предположениях, слухах и коммерческих интересах производителей этих самых продуктов.