Войти

Блинные страсти

Надежда
Алёша, 19 лет 3 месяцаКатюша, 17 лет 8 месяцев Москва

Молодец Настенька!

А блины делать научишься. Было бы желание.

Если хочешь -напишу свой рецептик.

У меня Алешка тоже периодически блинов просит

0
12.03.2009
Анюка
Настёна, 19 лет 11 месяцевАринка, 14 лет 9 месяцев Киев

Давай рецепт конечно же!!!

(Настя скоро проснется, ББ закончится, так что...) - заранее СПАСИБО! :)

0
12.03.2009
Надежда
Алёша, 19 лет 3 месяцаКатюша, 17 лет 8 месяцев Москва

Пишу на литр молока (если берешь поллитра -все дели на два:)))

Итак,

1л молока (или кефира)

2 яйца

полчайной ложки соды

соль (от полложки до ложки чайной на твой вкус)

столовую ложку сахара

муку (тут на глаз до нужной консиситенции)

растительное масло

сливочное масло для смазывания блинов

Процесс:

Молоко и яйца лучше брать холодными. Тогда лучше взбивваются.

1. В молоко добавляем яйца, соль, сахар, и соду. Все взбиваем венчиком.

2. Добавляем муку. Я добавляю по 2-3 столовые ложки, потом перемешиваю всё тем же венчиком. И так до консистенции жидкой сметаны. На мой взгляд муки лучше недоложить, чем переложить. Если переложить, то они жесткие делаются. Если недоложишь чуток, то почувствуешь, блин плохо переворачиваться будет -тогда добавишь пару ложек.

3. когда все смешала вливаешь растительного масла прямо в тесто. Масла не жалей. Тогда блины пригорать не будут.

4. Сковородки Очень хорошо прогреваешь.

5. ДЛя первого блина капаешь на сковородку чуть-чуть растительного масла. Для остальных уже можно не капать, если в тесто добавила.

6. Готовые блины смазываешь сливочным маслом.

Быстро научишься -поверь. Я уже несколько человек обучила:)))

Еще как оказалось, супер блины получаются на смеси Агуша:))

Удачи!

0
12.03.2009
Анюка
Настёна, 19 лет 11 месяцевАринка, 14 лет 9 месяцев Киев

Спасибо! :) Обязательно сделаю! :)

0
13.03.2009
♥Лен@♥
Илюша, 19 лет 1 месяцАлёна, 14 лет 3 месяца Москва

Блины это вкусняшка, мы с удовольствием их кушали!!! Если бы не бабушки :)))))

0
12.03.2009
Анюка
Настёна, 19 лет 11 месяцевАринка, 14 лет 9 месяцев Киев

А что бабушки!?

0
12.03.2009
♥Лен@♥
Илюша, 19 лет 1 месяцАлёна, 14 лет 3 месяца Москва

Я имею ввиду, что без бабушек сами мы бы еще долго собирались их готовить :)))))))

0
12.03.2009
Анюка
Настёна, 19 лет 11 месяцевАринка, 14 лет 9 месяцев Киев

А, тогда понятно :)

0
12.03.2009
10 дней аппетита

Похожие записи