А ведь я говорила, что никогда это делать не буду
Бытовуха😄😄😄
Наши первые с мужем консервированные помидорчики на четвертом десятке жизни 😆
Не, ну серьезно. Я ещё пару лет назад заявляла всем, что закатывать банки я уж точно не буду, ведь все можно купить в магазине. Можно, да. Но ценник нынче совсем негуманный (за баночку помидоров в 700 грамм надо заплатить 180 рублей в среднем), а свекровь не знает уже, куда помидоры (и не только) девать. Поэтому было принято волевое решение в этом году запастись закрутками самим.
В планах ещё закрутить помидорки (пару раз по столько же), с десяток банок огурцов, немного банок с лечо и томатной пастой. Может быть, ещё с баклажанной икрой, но это как пойдет.
Лучший ответ
Надя
Самое забавное, что люди сначала за этот урожай сражаются (то засуха, то ещё что-то), а потом не знают, куда все это добро девать. 🙂
У нас нет огорода, проблем тоже таких нет.
24.08.2022
Ответить
Феникс
Надя, это да... Это у свекров участок, и вот начинается "возьмите то, ешьте это, а то пропадет"😆🤦🏻♀️ Раньше мы жили вместе, поэтому свекровь на всех крутила по своему вкусу, а теперь мы переехали в свою квартиру, хочется, чтобы все свое было, в т.ч. и закрутки тоже
24.08.2022
Ответить
lilinamal1234
Мне их приносят иногда, я не ем. Поэтому закрывать точно не стану. Я могу только свежее есть. Максимум, что я бы закрыла, малиновое варенье, но так как малина стоит 200 р за лоточек в 600 грамм, то обойдусь)))
25.08.2022
Ответить
Феникс
lilinamal1234, я тоже не все закрутки люблю, но огурчики и помидорчики - это ван лав))) ну и лечо мне по рецепту у свекрови очень нравится, оно с луком, морковкой и растительным маслом, я прям ложками из банки его есть могу))) и баклажаны во всех видах люблю, но зимой они стоят как крыло от самолета, поэтому закрутки - это выход.
Ну, малина у нас тоже не дешевая, скажем так. Где-то 300-400 рублей за кг., благо, своя есть. Но фрукты я вообще не закрываю, очень много заморозила, морозилка под завязку уже, хочу на следующий год отдельно под это морозильную камеру купить.
25.08.2022
Ответить
lilinamal1234
Феникс, ну если любишь)) я то нет. Огурцы соленые максимум на салат и в какое-нибудь азу, но тут проще купить.
а баклажаны тоже можно заморозить, но нужна камера отдельная, да.
25.08.2022
Ответить
Феникс
lilinamal1234, это да, если по чуть-чуть и изредка - то купить проще)) С другой стороны, заморочек меньше, это тоже плюс)) а то мы вчера до часу ночи крутились, и это всего семь банок, а не 17, например...
25.08.2022
Ответить
Маришка
А насколько они вкуснее магазинных... 😍 умница! Мне всё лень, да и помидоры с огурцами покупать нужно...
24.08.2022
Ответить
Феникс
Маришка, спасибо! надеюсь, конечно, что будут вкуснее, а там кто знает, что получилось)))
24.08.2022
Ответить
Маришка
Феникс, в любом случае лучше покупного! Там один уксус да сахар, фу... Даже не переживайте)))
Нас свекровь такими вкусняшками снабжает, и вечно переживает "а вдруг невкусно?! ", для меня это всегда удивительно, ну как домашнее может быть невкусно 😂 особенно, сделанное с любовью и из своего, если ещё и человек готовит вкусно, априори)))
24.08.2022
Ответить
Мария
Я слишком боюсь ботулизм, так что от закруток держусь подальше. Лучше свежие овощи поесть.
25.08.2022
Ответить
Феникс
Мария, это ваше право. И что, вы всю жизнь едите только свежие овощи? Вот прям ни разу не покупали и не ели консервированные овощи?
25.08.2022
Ответить
Евгения
Тоже с детства говорила, что это не моё, что я слишком городская. А оказалось.... по 30 банок огурцов, 30 банок помидоров, всякие джемы, компоты, аджика, горлодер, лечо и пр... Хорошо хоть не сама выращиваю, а муж (у него руки и энергетика золотые🙂). Я только солю, варю и мариную. Но грибы солёные лучше всего делает муж - все друзья и родственники в восторге, потом выпрашивают по баночке🙂. Вот, что значит жить в своём доме при своём огороде, круглогодичной теплице. Теперь обожаю🙂.
24.08.2022
Ответить
Феникс
Евгения, мы пока еще не дошли до огорода (я просто не люблю), а муж у родителей на огороде 15 лет корячился, сейчас даже говорить о своем огороде не хочет. Но, кто знает, кто знает...))))
25.08.2022
Ответить
Евгения
Феникс, у меня муж деревенский, он обожает огород, собирать грибы, рыбалку, охоту. И мне пришлось это дело тоже полюбить и приспособиться🙂. Сейчас даже удовольствие получаю, особенно когда ем😁. Сейчас в беременность особенно заходят солёные помидоры и огурцы😁
25.08.2022
Ответить