Хочу поделиться с вами рецептом супер-шоколадного кекса,который мне дала одна сестра-арабка из Йемена.Теперь это самый любимый десерт в нашей семье))Улетает за 5 минут)) Кекс получается очень воздушный,немного влажный,но нежный,как суфле.А глазурь....ммммммм ...и что немаловажно делается из доступных ингредиентов,которые найдутся в каждом доме.Думаю, вы оцените !!!! Супер шоколадный кекс.Ингредиенты: 1 стак.воды,3/4 стакана раст.масла,1 стакан сахара,4 ст.л.сухого молока(если нет,можно просто воду заменить на обычное молоко),4 ст.л. какао,2 яйца,1+1/4 стакана муки,1 ст.л. разрыхлителя теста,ванилин.Приготовление:1) В блендере смешать воду+раст.масло+молоко+какао+сахар.От полученной смеси отлить 1 стакан и убрать в холодильник,это нам пригодится позже. 2)В оставшуюся в блендере смесь добавить яйца и ванилин=взбить 3) В миске смешиваем муку и разрыхлитель+насыпаем в блендер и тщательно взбиваем(если у вас нет блендера,думаю и венчиком можно всё хорошо перемешать)Затем выливаем в форму,смазанную маслом и присыпанную мукой и выпекаем при 180 градусах примерно 20 мин.Проверяем зубочисткой или спичкой.Готовый кекс поливаем шоколадной смесью из холодильника.Подаём хорошо охлаждённым.Приятного аппетита

Ассалям уалейкум уа рахмутЛлах!

Сегодня я  хочу с вами поделиться рецептиками блюд из чечевицы-красной и зелёной.

Этот злак рекордсмен по содержанию железа,поэтому она незаменима для людей с низким гемоглобином.Её белок очень полезен для организма и вообще эта крупа-просто кладезь здоровья!

 بسم الله الرحمن الرحيم.

1.Суп из красной чечевицы(шоробат адас)

 Фото с блога Елены Фиалки.

Ингредиенты на 4 порции:

Куриный бульон примерно 1,5 л

Красная чечевица 200 гр

Лимонный сок

Куркума

Лук-1шт.,чеснок-3 дольки,соль,мускатный орех молотый.,лавровый лист

Петрушка.

Чечевицу промыть,лук и чеснок мелко нарезать.Лук с чесноком обжарить на оливковом или любом другом масле.Добавить чуть-чуть куркумы и муск.ореха,обжарить всё в течкении 5 минут.Затем залить бульоном,добавить лавровый лист и при закипании посолить.Варить до готовности чечевицы.При подаче добавить лим.сок(1 ст.л на тарелку) и мелко порезанную петрушку

2.Мжаддара(Блюдо из чечевицы с жареным луком)

.Ваш мужчин будет сыт и без мяса!Обалденное блюдо.Рецепт тут

Хочу рассказать вам,как я готовлю потрясающий имбирный напиток.Он универсален:в горячем виде отлично согревает,особенно когда с мороза придёшь.В холодном -освежает и утоляет жажду,как лимонад.

Лечит простуду и грипп,укрепляет иммунитет,выводит токсины,улучшает обмен веществ и это лишь малая часть лечебных свойств имбиря

Итак нам нужно:

свежий натертый имбирь-1-2 ст.л.

1 лимон

мёд или сахар по вкусу.

С имбиря снять кожицу и натереть на мелкой терке,лимон порезать дольками.

Я готовлю напиток в большой стеклянной банке(подойдет стеклянный кувшин,термос)

Кладем в ёмкость имбирь,лимон,мёд или сахар и заливаем горячей водой(не кипятком!!!)-гр.80 примерно 2-2,5 литра.Настаиваем час и можно пить)Можно делать напиток с корицей,добавлять кардамон,апельсиновый сок-кто как любит.

Внимание!Противопоказано:при высокой температуре,кровотечениях,воспалительных зоболеваниях кожи,язве желудка,гипертонии

Девочки,забыла написать-уберите пожалуйста кожуру с лимона,а то они разные бывают.Напиток может получиться горьким!!!

.