Печеночный торт

Девочки, в последнее время мои подсели на печеночный торт. Дочь так вообще печенку ест только в таком виде.

Делюсь рецептом:

Коржи

500 гр печени;

500 мл молока;

3 яйца;

1 ст. муки.

Печень перекручиваем, смешиваем с остальными ингридиентами и выпекаем коржи.

Коржи можно перемазать:

или жареной/паренной морковью с майонезом;

или жареной паренной морковью и луком с майонезом;

или жаренными грибами с майонезом.

Начинку для торта лучше приготовить заранее и смазывать сразу, чтобы коржи не пришлось перекладывать, они иногда бывают довольно хрупкими.