хочу морковный пирог сделать. или кексы. какие специи любит морковка?
http://russiansinsweden.blogspot.se/2010/10/blog-post_2692.html мне вот этот пирог нравится.
интересный рецепт. все ингредиенты есть.надо попробовать, спасибо!
Если перевести в граммы, то получается сахара 190 гр, муки 120 гр, сахарной пудры 60-120 гр
послушаю... не разу не делала выпечку с морковкой тк не люблю особо ее в вареном виде и жаренном) но говорят оч вкусно
оч.вкусные кексы из тыквы хочу заменить здесь тыкву на морковку. или сделать вот так: 1,5 чашки тертой на крупную терку морковки смешать с 1/2 чашки молотых грецких орехов и 1/2 ч.л. корицы. В другой миске смешать 2 яйца, 1/2 чашки сахара, 1/2 чашки топленого масла, 1/2 ч.л ванилина, щепотку соли, 1 чашку муки. Замесить. Добавить 1/2 ч.л. соды, перемешать, добавить морковную смесь, перемешать. Выложить в разъемную форму, застеленную бумагой. Выпекать 45-55 мин при 180оС. На крем взбить хорошо сметану (26-30% жирности) с сахаром.
Кардамон еще хорошо сочетается. Я делала во такие кексы . Было очень вкусно!