Муж любит говорить: "Хорошо женщинам: захотела кушать - пошла и приготовила!"
На этот раз я приготовила фаршированные перцы, правда, не совсем стандартные
Ингридиенты:
Фарш (свинина-говядина) - 500 гр.
Гречка отварная - 0.5 мст (80-100 гр сухой крупы)
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец 6-7 шт.
Томатная паста
соль, перец, зелень - по вкусу
1. Отварить гречку до полуготовности2. Пассеровать лук с морковкой
3. Смешать фарш, гречку и лук с морковью. Добавить соль, специи и зелень
4. Помыть перцы, вытащить плодоножку с семенами
5. Плотно утрамбовать фарш
6. Развести томатную пасту в небольшом количестве воды
7. Для Steba DD1 программа "Суп" 15 мин давление 0.7.
Получилось ооочень вкусно. Перчики мягкие, вкус насыщенный. Мне очень понравилось, жалко, муж не любит голубцы и перцы (((
