Котлетки в соусе
2 картошки 2 морковки мелко порезать, варить 10 мин, туда же добавила маленькие луковички целиком. Фарш вымесить с яйцом и рисом, скатать небольшие шарики, обвал ять в муке и забросить в кипящюю кастрюлю, туда же 2 очищенных порезанных помидора, варить пока котлетки не станут лысыми( т е без торчащего из них риса), в конце солю и добавляю слив масло, т к фарш говяжий. Похоже на суп с фрикадельками, но гуще

