Ребенок и газовая плита

Всем привет!

Мы скоро переезжаем в новую квартиру, там газ. С дочкой жили только с электрическими плитами. Когда начала лезть к плите, один раз приложили ее ручку к подогретой духовке, она поняла, что горячо, больше не трогает, может иногда ручки посмотреть, погладить.

Но у нашей бабушки бзик: она считает, что дочь обязательно будет газ открывать, т.к. увидит огоньки красивые и т.д. Я считаю, что мелочь вроде не совсем глупая, к открытому огню не лезет (ездили с ней в походы, на шашлыки). Однако бабушка...

Соответственно, вопросы: мамы с газовыми плитами, перекрываете ли вы газ после каждой готовки (сдуру купила плиту без защиты от детей, менять уже поздно), лезет ли ребенок к плите, как вы объясняете, что ручки крутить нельзя?