Хочу поделиться своим любимым рецептом моркови по-корейски. Этот рецепт я переписала у своей бабушки.
Рецепт под катом
Ингредиенты:
500 грамм моркови
¼ стакана растительного масла
1 головка чеснока
2 ст.л. уксуса 9%
⅛ ч.л. красного молотого перца
¼ ч.л. молотого кориандра
¼ ч.л. черного молотого перца
¼ ч.л. соли
½ ч.л. сахара
Приготовление:
Морковь натереть на терке. В масло добавить специи, уксус и измельченный чеснок. Перемешать, вылить к моркови и перемешать. Выложить в баночку, закрыть крышкой и поставить на ночь в холодильнике.