Имбирное печенье

Пекла один раз,но всем оч понравились.

100гр сахара

150гр меда

2,5чл имбиря

2чл корицы

1чл молотого душистого перца

100гр масла

1яйцо

1чл соды

муку добавляем до получения эластичного теста

Сахар,мед и специи положить в кастрюлю довести докипения,снять добавить соду перемешать,чтобы вспенилось.Добавляем масло размешиваем до полного растворения,дальше мука и яйцо,замешиваем до эластичного теста,в холодильник класть не обязательно.Раскатывать не тонко где-то пол сантиметра.Выпекать 12-15 мин при 170 градусах.Можно посыпать пудрой.Приятного аппетита!